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第52章 因为浓缩就是精华~

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跟纯手工作坊的豆腐相比,熬煮豆浆的火候不一样、点的卤水或加入的石膏粉也不一样。

有些厂家因为煮豆浆会产生泡沫而专门添加过量的消泡剂。

有些甚至为了节约成本,将一斤豆子硬生生做出九斤、十斤豆腐出来。

这些等等都会降低豆腐的口感,导致做出来的豆腐没有豆香味。

随后陈尧又去商城里看了看价格。

哎哟喂,一斤豆腐要一百块啊?!

【精选大豆中最高产最抗病抗倒的优选品种,颗粒更加饱满紧实、馥郁幽香。再通过精细研磨后五重过滤,小火慢熬12个小时,将豆浆的本味熬制极致浓郁后再加入精细配比的卤水制作而成。】

【一斤精选大豆仅能做出一斤特级精品豆腐。】

一斤豆子才出一斤豆腐?

那确实金贵~

陈尧虽然不懂豆腐怎么做的,但有听过说一斤豆子普遍能出三斤到五斤的豆腐。

这种比例算是比较正常。

如果豆腐出的少,很可能就是豆子的质量不太好。

但相反,如果豆腐出的太多,那估计就是添加了科技与狠活的。

像系统的这个,一斤大豆才出一斤豆腐,肯定不是因为豆子质量不好。

而是因为珍贵,因为‘浓缩就是精华’!

这样想想,一百块也就很合理了。

吃饱喝足后,陈尧便出门溜达去了。

担心被小区里的人给认出来,他不仅给自己戴了个口罩,还给小三轮车也盖了个罩子。

“嗯,这样就保险多了。”

陈尧先是去家具市场买了几套小型的折叠桌子,又买了一些一次性筷子和打包盒还有塑料袋。

留下电话号码让他们明天配送然后就直奔某高档养生店了。

闲来无事,按摩养生~

疏通穴位,活络筋骨~

妙哉~

一直到晚上饭点。

陈尧来到了富水市另一个比较有名的夜市,樱花夜市。

跟榆林夜市一样,也是还没走近就闻到了一股杂七杂八的香味。

但是和榆林夜市有一点不同的是。

空气中怎么还隐隐散发出一股臭味呢?



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