本来˙张让都想走了。可是听到何晋说有美食，又想到自己考察工作只做了一半，就想着试试看吧。
耽误片刻，听听这人是不是鲍鸿说的危言耸听，还是真有其事。于是撇下了鲍鸿，和何晋走到三楼。三楼是食堂，此刻已经没有顾客了。
只剩下一些侍者在打扫，仔细的把每个桌子都擦干净，不留半点痕迹，地上任何一点污渍也都要清干净。何晋上来以后，就把人赶走，让他们等等再来清扫。然后，很快就有人送上餐食。
“公公请品尝，这叫包子。”东西上来，何晋首先拿起一个拳头大小，上面有折子的白色物体，介绍给张让，又拿起另外一个，更大点，但是通体雪白光滑的，“这是馍馍。”
张让尝试着拿起一个包子，一咬之下，让他很是赞叹。三口两口吞下去，又拿起馍馍，大口吃了起来，又香又甜，非常特殊，何晋笑着说：“这各有红点的是菜包。这个是蜂蜜馍馍。这个是开花馍馍。”
在东汉末，是没有这类东西的。汉人吃麦子，但是不是磨成粉，大多是拿麦子去蒸熟，做麦饭。有面粉，可是还没有掌握发的技巧。在后世很普及的面食品，在这年代还很稀罕。
像馍馍，据说就是三国时候诸葛亮发明的，叫做蛮头。这技术到晋朝都还很先进，某各以好美食著称的大官，家里有一手开花馒头技术，甚至比宫里的膳食还要出色。因此为人所记。
（哈哈，无知得凡人，感谢本大爷的提醒阿。没有本大爷，你那知道这些知识。还有那些游戏的知识，还不感谢我。）
何晋自动过滤了，脑海里面只能向他显摆的烂系统。看着张让一吃之下就停不下嘴。张让一来是饿了，刚刚打麻将打到忘记时间，二来是真没吃过这么好吃的。这么精细的面食品。
其实不单是张让，这百戏园光卖馒头也卖到麋竺合不拢嘴。每天都有人排队在等着抢馒头。一个馒头六文钱，跟洗一次澡一样贵，但这高价，没有吓退雒阳百姓，每日还供不应求。每天天一亮，就有大户人家的仆役，在外面等着抢馒头。
无他，何晋在背后投入许多心血。比如说发酵技术就不是东汉人能掌握的。还有碱面，这个可是要到唐朝才有的技术。在此之前，面粉发出来的食品都会有股酸味。有了碱面以后，不仅味道没了，还会更蓬松。
“公公请在尝尝这个，这可不是普通的胡饼。”又有人送上一盘香喷喷的胡饼。这东西，在雒阳不新鲜，不过何晋既然拿出来，就一定不一样。
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