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第243章 柬埔寨国树

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有橡胶树、香蕉树、榴莲树、椰子树、棕榈树、槟榔树、鸡蛋花树、红毛丹树、木瓜树、杨桃树、豆蔻树、咖啡树等。”

“我们先来介绍一下柬埔寨的国树,全身都是宝的神奇糖棕榈,糖棕榈是柬埔寨的国树,据说在柬埔寨境内有三千万棵。”

“这种树在柬埔寨非常多,也因为它能产糖,当地人民的生活与这棵树息息相关,人们称它为柬埔寨国树。”

“棕榈糖是取自树上的花序,在采糖季节,当地农民们在腰间挂上几个竹筒,沿着糖棕树干上绑好的竹梯爬上树尖,把雄花割掉一点,在下面挂上一个竹筒,糖水便一滴滴地流进竹筒。”

“这种采糖的方法原始了一些,几乎都是用人工来采集,现代化远远的落后,柬埔寨的工业不发达,很多都停留在人工采集,产量也比其他国家落后。”

“新鲜的糖水清凉甘甜,糖水除直接饮用外,还可以熬制成糖块长期保存。”

“糖水还能用于酿造出棕榈酒和棕榈醋,做饭的时候也离不开糖,人们日常生活,油盐酱醋糖都是需要的,少了哪一样都不行,总是觉得缺乏了什么,所以这种树在柬埔寨来说非常重要,是当地重要的经济作物。”

“当然了糖棕不仅能产糖,还有其他的用途,它的果实像紫色的大圆茄子,切开后,里面的果实,呈现透明状。”

“喏,就像这种!”小杨亲自示范,“它还有果肉,果肉里有汁液,不是很甜,但是口感顺滑,味道清香,常被用于与糯米、椰汁一起熬煮成粥,出现在许多甜品里。”

“女孩子都很喜欢吃甜品,孩子也很喜欢吃,这样做成的粥,或是甜品就很好吃,味道很好,就很受欢迎,做成甜品销售,也受到了人们的欢迎。”

“现在全世界都提倡健康饮食,柬埔寨也是这样,虽然经济落后,但是人们对身体健康,还是充满了期望,商人就想尽办法来满足人们的需求。”

小杨说到这里还挺高兴,“这种树,在其他国家不多,还是在我们柬埔寨多一些,所以柬埔寨人还是以有这种树为荣。”

“棕榈糖的优点还是很多的,味道清香,有焦糖味道,富含多种矿物质和微量元素。”

“我们知道人体需要各种矿物质和微量元素,对人体健康很有好处!”

“最大的特点是入口回甘,口感是甜在舌中后部,增加口中味道的层次感,这种天然口感是蔗糖和食品添加剂复制不出来的,所以是饮品的理想原材料。”

“我们在发


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