艾布纳教授说：“手工皂如果在制作过程中如果加上天然的植物草本精华使用起来会让人觉得格外的清爽滋润，使皂皂对皮肤刺激程度降到最低。”
“所以在市场上更加受到懂行的消费者的欢迎，只是生产手工皂需要大量的时间，比如有的皂居然要手工搅和几个小时甚至十几个小时，皂液粘稠后入了模具还要等待48小时才能出模具，出来后切割成块。”
“而工业制皂不用等那么长的时间，还有就是温度也是不一样的，手工皂是处于60°C以下，工业制皂则往往在90°C-105°C左右。”
“温度的差异直接影响到反应速率，大多数化学反应，都是温度越高反应越快，大致来说，温度每提高10°C，则反应速率大约提高一倍。”
“也就是说，在手工制皂的过程中，整个反应的速度是很慢的，在二三十分钟内根本无法完成皂化反应，而工业制皂过程则能确保绝大多数原料转化为产品。”
“艾布纳教授，听您这样详细的讲述了工业制皂和手工制皂的区别，我们明白了，手工皂对皮肤的刺激程度最低，对保护皮肤，清洁皮肤是有好处的，可是我们有个疑问，明明手工皂对皮肤好，为什么市面上手工皂生产量，不如工业制皂多呢？反而很少呢？”
艾布纳教授说：“因为手工皂需要投入更多的时间和原料，温度的要求也不一样，更需要耐心，很多厂家等不了那么多的时间，他们急着赚钱，耽误时间，就是耽误金钱，他们宁愿去生产制作速度更快的工业皂，也不愿意生产手工皂。”
“而且很多消费者并不是皮肤护理专家，他们没有经过指点，是不知道工业皂和手工皂的区别的！”
“而且工业皂生产数量多，价格也比手工皂便宜很多，有些消费者只看价格，就选择购买价格相对便宜的工业皂，消费者购买得越多，厂家就越容易赚钱，效益就越好，就更不愿意去生产手工皂。”
“而手工皂制作相对麻烦，时间要等很长，价格也稍贵，有些消费者不懂区别，就不不会购买，购买量小，也会造成生产厂家更愿意生产工业皂。”
“哦，这样看来，普罗旺斯生产手工皂，能看重品质，还是很不错的，怪不得很多来普罗旺斯旅游的游客，都喜欢带回来手工皂，作为送给亲朋好友的礼物！”
“我们再来说说普罗旺斯的美食吧，在美食方面，普罗旺斯最大的优势在于农产品丰富，新鲜的蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜、香料组合成食客的天堂。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！