是防止消化不良、肠胃炎、腹泻、食道发炎症等常见病症的保健良药。
平时人们只要有个消化不良、肠胃不适，吃一些奶疙瘩，即不伤胃，病痛就能很快缓解或消失。
“还有麦粒粥，有的时候喝点热粥，身体也会感觉很舒服！”巴依说，“特别是我们老年人，牙齿不好，老了，牙齿会掉，吃不了太硬的食物，喝点热粥，会觉得非常舒服。”
麦粒粥是用牛奶和麦粒熬制成的，做法是先将麦粒煮熟煮烂，然后加入牛奶和适量的咸盐稍微煮一会儿即成，现在也有用大米或小米熬制的，就是通过牛奶的营养和麦粒的滚动撞击来碰撞胃壁和血液，刺激血液循环，帮助心脏工作，在心脏不适时，常常喝麦粒粥，心脏的功能就能得到很好的康复。
“我们哈萨克语中有‘早吃汤面条，晚吃麦粒粥’这样的说法，保养身体特别好，容易吸收，也不增加肠胃的负担，小孩和老人都很喜欢喝粥，几乎是每个家庭必备的食物。”
“我们哈萨克族喜欢在晚间举办大小聚会，聚会上人们要吃肉，大家围坐在一起，升起篝火，烤全羊，大家坐在一起吃肉食，肉食太油腻，吃多了身体会感觉不舒服，所以要喝一些容易消化的热粥来减缓肠胃的负担。”
周森也喝了一碗热气腾腾的麦粒粥，觉得很好吃，喝下去胃觉得暖暖的非常舒服。
“确实很好喝！”
周森把空碗还给巴依，巴依笑了。
“如果你喜欢，我让我的家人再给你多准备一些！”
“不用了，谢谢老人家，我已经吃饱了，再吃，就会撑了！”
“老人家，你们这边有集市吗？你们平时买东西去哪里买？”
“我再带你去看一看我们的绿色市场吧，那里的东西也很多的，只是离开我们这里有一段距离，许老师有车，可以乘坐许老师的车去！”
“好，这里许老师，你最熟悉了，你给我们做向导吧，我们是第一次来这里实地考察，对周围的环境都不熟悉，如果没有你给我们做向导，也许我们会迷路！”
“哈哈哈，好吧，上车，我带你们去！”
等许昌铭带着周森赶到绿色市场，这里已经有很多人了，为了让周森更好的了解绿色市场，许昌铭带着他们在外面转了一圈，这里有好几个不同的入口，从各个入口都可以进去，许昌铭让司机围着绿色市场转了一圈，然后再带周森进去。
“绿色市场，这是一个具有中亚风味的大型市集，整个市集分成了好
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