夏羽翔征求大家的意见：“大家想吃点什么？”
菜单传了一圈，都是熟悉的菜名，红烧狮子头、红烧牛肉面、青椒炒猪肝、黑木耳炒肉片、红烧带鱼、烤鸭、油豆腐素鸡、海带丝、百叶结、蒸饺、小笼包、罗宋汤、虾仁香菇馄饨、紫菜虾皮汤等。
朱老板说：“我们这里都是一些家常菜，价格也实惠，并不贵，我们的厨师陈勤冬师傅，今年42岁了，也是从中国来的，他老家是东北吉林的，我们相处得很好，十多年的老朋友了，相互信任，我们是在国内打工、做生意的时候认识的，相互觉得投缘，我来俄罗斯，他也跟我一起来俄罗斯了。”
“大家可以尝尝陈师傅的厨艺，陈师傅做厨师已经22年了，厨艺还是可以的，基本的家常菜他都会做，之前在国内他在好几家饭店当过厨师长，我们饭店生意这么好，很受俄罗斯人的欢迎，光顾我们饭店的回头客很多。”
“那好吧，那我们就随便点几个菜，尝尝味道！”夏羽翔把点好的菜名报给阿泉，阿泉拿着单子下去，过了一会儿，陆陆续续的上菜。
曲丽华称赞道：“上菜的速度还真快，客人等待的时间并不长！”
朱老板说：“我们招聘了五个厨师给陈勤冬师傅当副手，一些简单的家常菜可以让其他厨师烧，先上容易熟的菜，需要烹饪时间长的菜放在后面上，开饭店还是有一些讲究的，我每天想着如何改进饭菜的口味，以吸引更多的顾客。”
“来我们饭店吃饭的有俄罗斯顾客，也有来俄罗斯留学、工作的中国人，还有来自世界各地的旅游光观者，中餐越来越受到欢迎，我们饭店生意很不错，周末每桌几乎爆满，甚至饭店门外要排很长的队，你们今天来的正好，现在不是饭点，客人不多，我有时间和大家聊聊天。”
曲丽华好奇的问：“朱老板，您能说说您对俄罗斯人的印象吗？”
朱老板说：“我能来俄罗斯经商是一个偶然的机会，现在回想起来，我觉得人生很奇妙，很多事情原先都意想不到，机缘巧合，我在35岁的时候在广东遇到一对来中国旅游的俄罗斯夫妇，当时我在广东广州一家饭店做大堂经理，这对俄罗斯夫妇来我工作的饭店吃饭，他们很喜欢中国，问了我很多问题，我都耐心的一一回答，告诉他们哪些景点风景优美，可以买些什么中国特产带回去。”
“从素不相识的陌生人，到逐渐熟悉的朋友，之后这对俄罗斯夫妇又介绍了更多的俄罗斯朋友给我认识，他们给我讲俄罗斯的历史，讲俄罗斯的风土人
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