买冰柜剩下两千多块钱，安素只拿了五百出来买菜。
现在的菜还都非常便宜，五百块钱的菜加起来也不是个小数目。
香菇，平菇，土豆，豆腐，豆皮，苕粉，藕，火腿肠，小香肠，冬瓜，黄瓜，南瓜，猪肉，鸡肉，鸡爪，鸡中翅，鸡翅，肉皮，牛肉，脆皮肠等等……
加起来一共三十五种菜品，安素大包小包的带回来，直接累得要死。
把这些菜买回来之后还要进行清洗。
老太太见她热的满头大汗，便让她去休息一下，自己则是把那些蔬菜拿去洗了。
事实上，安素知道以前在小县城里面有很多家麻辣烫的店都是不怎么洗菜的，因为又麻烦有浪费时间，根本不够他们弄的。
以前她在一家点吃麻辣烫的时候还看到香菇上的那些东西都没有洗干净，顿时就没了胃口，后来也不怎么去吃了。
而弄得干净的那些麻辣烫的店也是少的可怜，安素虽然觉得洗菜也很麻烦，不过却觉得至少要把菜给弄干净才能吃，虽然现在的蔬菜很少有打农药的，不过她有些强迫症，不洗干净心里就不舒服。
店里还留着营业执照，是王月没带走的东西，安素又把它重新挂了起来。
现在这玩意儿不像后世管的那么严，再加上这里是小县城，对这些要求也不是很高，除非上面要检查，否则也不会管这些事儿，因此她倒是捡了个便宜，不用再去工商局跑一趟。
说起来他们这种小本买卖，也没什么可跑的。
虽然是奶奶洗菜，不过安素也没有闲着，而是将竹签都消毒了，便开始穿。
这种竹签子安素分了两种类型，一种是尾部没有油漆涂的，一种则是有油漆涂的。
没有油漆涂的她给的价格是三毛钱一串素菜，而有油漆的则是五毛的荤菜。
猪肉牛肉买回来后她经过腌制才会切成一块块的穿起来，而现在则是先穿素菜。
一朵香菇切成两半，一根竹签上穿了五个，安素穿的速度很快，没一会儿就穿完了。
然后又是把土豆切成了片，一个大土豆可以穿成两串半，这就是将近八毛钱，一斤土豆两三个的样子，而价格才4毛钱一斤。
老太太在旁边一边洗着一边看她穿着串串，不由咋舌，虽然一串才赚一毛多，可是这一盆子土豆下来可就能积攒不少啊！
而且因为店铺是自家的，又不用给房租，所以这几乎就是纯利了。
花了整整一个下午的时间
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