菜。
有一名评委皱起了眉头，猜测道：“莫非他做的是早已失传的粤菜，昆仑鲍甫？”
评委会的会长，扬贵林反驳道：“你也太高看他了，听说这小子连厨师证都没有，他能做出昆仑鲍甫，我倒立吃翔。”
本来杨贵林就是随口一说，结果刚好被摄像机录到了，以至这场比赛结束后，网友纷纷在网上给他留言：
“扬会长，你还欠一顿屎没吃啊，不能说话不算数。”
“对啊，而且还要倒立。”
“记得开直播，让我们也看看。”
“咦，楼上口味有点重啊。”
……
当然，这些都是比赛过后发生的，现在谁也没有了解苏小年经过这一战会名声大噪。
伴随着时间推移，很快就过了三十分钟。
苏小年做的海鲜汤已经熬好了，把海鲜捞出来，让海鲜汤放入冰水中，迅速冷却沉淀。小小书屋
然后把上面的漂浮状的油污用汤勺出来，只要中间部分的汤，最底下的沉淀物也不要。
苏小年感觉这道菜有点浪费，暴殄天物，还十分麻烦。
要不是为了比赛，他才不想做这么麻烦的菜。
等海鲜汤凉下来后，倒入另一口干净的锅里，加入鲍鱼、豆腐、海参、龙虾剥皮十几钟材料，接着盖锅，小火慢炖。
跟着，苏小年开始做起了这道菜的关键食材。
龙趸皮。
用来煮龙趸皮的汤汁可不是白开水，也不是之前的海鲜汤。而是用鸡汁、牛肉汁、大地鱼与虾米炆煮，光是这一步就耗去了苏小年将近四十分钟的时间。
这时候，海鲜汤出锅，差不多已经熬成了粘稠状，只取鲍鱼，加入龙趸皮中继续熬炖。
而此时，有些动作比较快的选手，菜已经装盘了。
而董成功更是已经端着刚出锅的粉蒸肉，来到了评委席前面。
各评委尝了一口后，开始打分，最后再由评委会会长，杨贵林给出最终的比赛分数：“恭喜你，95分！”
哗！
全场一片欢呼，作为第一完成比赛的选手，拿到了95分的高分，瞬间又一次点燃了赛场。
主持人上去采访他：“请问你作为第一个完成比赛的选手，此时的心情是怎样的？”
董成功很实在，直言道：“当然是高兴啊，我觉得我赢定了，哈哈哈。”
“好的，祝你好运，请先移步休息
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