肉饼吧。
先把肉洗净了，剁碎备用，还把一些别的调料一起放进去，然后拌匀腌着。
舀了差不多两斤面粉和面，等面团光滑的时候才停手。
做酥肉饼好不好吃，就得看那那个油酥做得好不好了。
看到没有多少面，也就没想着做太多的油酥。
一把生面粉放碗里备用，把猪油（植物油）烧辣倒入碗里的生面粉，一搅拌，一碗黄橙橙的油酥就做好了。
把面团揪成一个个的面团和油酥，然后包肉馅进去，她是做了十多个放在一边才开始烙饼的，不然一个人忙不过来。
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