粉和澄面来做砵仔糕。
秦雪在蒸糍粑的时候，把红豆也放在一起蒸熟了。
所以现在她要做砵仔糕，就可以直接拿出来做糕点了。
秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后，又用适量的清水放入适量的白糖调成糖浆，然后把两种浆倒一起搅拌均匀。
把蒸碗放进蒸锅蒸热后，把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就熟了，然后放凉脱模即可，如果有冰箱放进去冷藏一下再吃，口感更佳。
秦雪最后做了一百多个砵仔糕出来，因为她买的蒸碗很小，所以蒸得多。
不过也因为蒸得小，男人的话可以一口一个，女人也就两口一个搞定，所以一百多个看起来多，但是也不够大家伙吃的啊。
秦雪做好以后自己忍不住先放进水里冰起来，等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊，她都多久没吃过这些了。
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