口味很多老年人并不喜欢吃。
但是就这京城的一些小孩子就是很喜爱的月饼,包括顾小珉都有点喜欢吃。
这种东西除了在过节的这段时间会有比较高的销量之外,在别的时间去卖的话就不会卖的太好。
所以基本上是不进行出售的,“这一次中秋节又有的赚了。”这是苏颜说的。
确实,其实很多时候过节的话老百姓花银子,商家就等着赚钱。
只不过制作冰皮月饼还有一定的挑战性,今年做不成功的话就需要明年才可以上市。
但是现在还没有那些专门制作这种冰皮月饼的工具,需要慢慢的来。
苏颜很头疼,不过也并没有因为这个而放弃。
反倒是想了更多的办法,到最后还是把冰皮月饼做出来了。
店里面的人在品尝的时候都再一次的惊叹了,“这冰皮月饼不仅仅看着非常好看,而且吃到口中也太好吃了吧,到时候我们卖这种一卖一个准。”
苏颜笑着,现在他们在店里面的氛围是很好的。
没有一般那种老板和员工之间的严肃,总之就是也挺有趣的。
“老板咱们卖多少银子一个?”
“一两银子!”有些员工就惊叹了,一两银子说多不多,说少不少。
在京城里面也属于正常消费了,但是一个月饼就这个价格,卖不出去怎么办?
“主要不是进行出售,因为这是我们第一次做,冰皮月饼肯定坐不了太多。
到时候按照我们店里面会员留下的位置,每个会员用礼盒包装,送给每个会员两个。”
也就是说每个会员送二两银子,这数目不少了,不过所使用的原料价格也不是很多。
一群人知道以后就安心了,这种大事情还是需要苏颜来做主。
“到时候马车准备好,配送的时候一定需要注意,不要配送错误。”
这边的事情安排好以后员工就赶着做冰皮月饼了,不仅仅是在总店,总店里面的一些人员也去了分店,到分店教导那些其余的人。
如果只是总店卖肯定是不行的,那分店的存在又有什么意义?
几天的忙碌下来冰皮月饼已经做出来了,几百冰皮月饼数量是够的,但是苏颜想了想。
到时候如果真的卖不出来的话再处理,而且还有那么多会员呢,大家又忙碌起来。
并没有人有什么怨言,因为各位员工都知道这段忙碌过后苏颜会根据收入
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