“你们平时的饭食都是这样的吗？”
众人被舒晏问得不明所以——这是说饭食奢侈呢，还是嫌饭食不够好呢？要说豪门大族子弟，这样的饭食根本不能入眼；可要是在普通百姓之家，能吃上这些食物就等于过年了。其实这些佐吏平时也吃不上这些，只是知道今天比玉、舒晏第一天来，特意加了菜。他们也知道舒晏的出身，一个寒门子弟，这样的饭菜应该是很够标准的。可是又一想，舒晏乃是从洛阳的朝廷官署出来的，那里的伙食想必是好得不得了，到了地方上肯定一时难以习惯。横竖是官家的福利，谁不想吃些好的？这样想来，一定是嫌饭菜不好的了。
想到此处，杜坚就道：“舒丞是在洛阳见过大世面的，地方上肯定不能相比，况且如今汝阴官库很有点儿紧张，要不今天就先凑合着吃些，等明日......”
“有酒有肉，两荤两素，四馔一汤啊，这还叫凑合着吃些？哼哼，你们平日里也都是这么吃的吗？”
哦，经过这一说，大家才明白，原来舒晏是嫌饭食超标了。虽然孔夫子有云“过犹不及”，然而过头总比不足强吧？
“舒丞厉行节约，俭以养德，属下们受教了，下不为例，但不知以后每日一餐按什么标准，还请明示。”
属下向自己请示，这本该是太守做决定的事，然而比玉的德行舒晏太了解了，怎会耐烦这点小事？与其等待请示比玉，还不如自己当即就决定了。这是自己履新之后遇到的第一个问题，必须要慎重。
舒晏想了想在洛阳两处官署为官之时的情况。在尚书台当值，乃是皇上的御厨太官署供应食馔，标准是最高的，这很自然；到了太仆寺，标准就下降了一些，不过仍然不低，毕竟那也是朝廷官署。而到了地方上就大不一样了，不但级别达不到，就是府库也不充足。虽然他以前曾经在汝阴做过官，但那时的汝阴作为诸侯王的封国，别有一套财赋收支制度，不可完全比拟。
综合考虑了一番，他才道：“地方跟朝廷不一样，连佐吏的俸禄都是随各地的物产而不同，餐饭的标准就更没什么定例。我暂且先定下这个规矩：五谷杂粮、菜蔬果品，随节令而行，本地产什么，我们郡署就吃什么；每日一凉一热两个素菜，鱼肉每月只吃一次；主食粟稻麦豆，贱者为之，面要比米贵上四成，不可常吃；还有最重要的一点，当值之时，酒是绝不能喝的，除非遇到节庆之日。”
大家对舒晏定下的这个规矩都在暗地里很有些微词：约束菜品、不吃鱼肉也就算了，怎么连主食也限制起来
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