刘恒翔听到山楂葫芦酥和葡萄棉花包这两个点心,心头一震,忽然想起来当初跟自己学艺的小龙,在那个孩子失踪之前曾经被自己破格提为打荷,而考验时所做的就是自己有名的点心,山楂葫芦酥和葡萄棉花包。都市.
只不过那个孩子当初消瘦的很,可是看眼前这个人却是身强体健,甚至自己听到的关于小龙的传闻中也提到小龙长成了个翩翩美少年,跟面前这个黑粗的壮汉完全搭不上边,如果非要说有点联系的话,那也是对自己钦慕的眼神和恭敬的态度以及质朴的感觉。
要说这两道点心的话,或许是小龙在外面游历的时候传给他的也不一定吧?刘恒翔心里嘀咕着,嘴上却说:“无妨无妨,你且做来看看。”
卞成龙也不敢抬头,他怕一抬头被师傅看到眼角的泪水,于是低着头退了回来,接着拿材料的机会定了定心神擦了眼泪,转过头时却换了一脸柔和的笑,就像一个离家许久的孩子看到了自己的亲人一般。
卞成龙伸手拿了一小盘的山楂果,放在水里慢慢清洗,杀手看着不对暗地里千里传音问:“你怎么了?没事吧?”
卞成龙摇摇头笑了一下,在大家看来他这笑得比哭还难看,也是,这山楂葫芦酥可曾经让师傅夸奖过呢,卞成龙心里如同煮了一锅汤一半翻腾起伏,刘恒翔心中却也不能平静,莫名其妙地看了一场莫名奇妙的斗厨,莫名其妙地成了评委,还莫名其妙地遇到一个莫名其妙的家伙,更莫名其妙的是这家伙让他总是想到失踪的小龙身上。于是他对这个家伙有了好感,打算认认真真看着这家伙做点心。
卞成龙细细地洗好了山楂果,洗的时候还顺便用小刀一破为二把里面的核整个抠了出来,一个个山楂红艳艳的,看的很是舒服。
刘恒翔默默点点头,看着卞成龙拿了些松仁、核桃仁、花生米、瓜子仁和开心果仁,嘴角微微一笑。卞成龙现在似乎回到了当初那个孩子的感觉,小心把核桃仁在开水里一烫,把皮轻轻撕下来剥干净,然后用刀把这五种果仁都切成果仁碎,分别放在小碗里备用,又顺手拿了些葡萄干放着。
接下来开始处理山楂,卞成龙一句话也不说,紧紧抿着嘴,把处理好的山楂倒进锅里煮的烂烂的,用网漏去了皮过了出来,然后拿口小锅放了油和糖熬化了成了糖稀,又把山楂泥倒进去翻炒到无水不粘锅,拿个瓷盆盛出来冷却着。他又把把面粉倒在案子上加了一些猪油和水,轻轻揉合成水油皮,然后把剩下的面粉加了猪油和果仁碎做成了油酥。
他拿起水油皮
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