“炒菜的时候，油的量要适中，既不能太多也不能太少。”
边说边示范着，倒入适量的油，等油热了再放入切好的菜。
“记住，火候很重要。”
陈圆圆继续讲解：“炒菜的时候，要不停地翻动，保持均匀受热。”
“好了，现在轮到你们试试。”
陈圆圆笑着退到一旁，让小丫头们自己动手。
虽然她们动作有些生疏，但在陈圆圆的指导下，渐渐地也能把菜炒得有模有样了。
灶房里弥漫着浓郁的饭菜香气，大家的脸上都洋溢着成就感。
终于，一顿热腾腾的晚饭准备好了。
小丫头们脸上露出了欣喜的笑容。
她们从未想过，自己还能得到这样的机会，还是从买她们的主人家这里，学到这些实用的技能。
“好了，你们去吃饭吧，尝尝你们自己做的饭菜。”，陈圆圆笑着说道。
她把自己做的菜盛出来，和苏子由一起用饭。
几个姑娘则去旁边的屋子，吃自己做的菜。
两边虽然是分开吃的，但陈圆圆也能从自己屋里，偷听到那个屋里的小声说话。
“这菜真好吃，比我以前做的好多了。”
“那是，不看你放了多少油！”
“我刚刚不知道这菜，是主子要赏给我们吃的呀，放了这么些，好浪费啊。”
“我以前从来没吃过这么香的饭菜。”
“是啊，家里的菜都是留给爹爹和弟弟吃的。”
“我们都少吃点菜，留下那些别动，等明早起来了，多放些盐，拌拌，往后当咸菜吃。不能一顿吃完。”
几个小姑娘们都纷纷点头，扒着碗里的饭，眼里流出一点点泪光。
苏子由看着趴在墙根，听墙角的陈圆圆，轻笑了一声。
“你呀！”
陈圆圆回头看了他一眼，用手指比了一个“嘘”的动作。
她轻声走到桌子旁，说道：“小声点，别让人发现我偷听啊！”
“你不知道，刚刚那几个孩子们讨论，要把今晚做的菜，多放点盐，往后当咸菜吃，多吃几顿。”
“哎，实在太可怜了！吃饭都不敢吃饱，不敢夹菜，往常年是受了多少苦。”
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