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第五十一章 锋芒初露

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  旁边有茶侍奉上来一套色泽上好的紫砂茶具,许烟雨立于中间,周围的人纷纷围上前来,周围就像是一个漩涡,而她就是涡点。

许烟雨将茶具一一摆放好,把茶壶放置茶炉上,大力扇火,周围人开始骚动不已,纷纷讨论她是否要烹制浓茶。

她是要烹制浓茶没错,但她的手法,他们绝对猜不到,这是她运用现代的制奶茶的知识和古代的浓茶技艺结合而成。

她快速地扇动着火,使壶中的水至沸,这水要不多不少刚好1升,然后在水沸腾后加入磨好的玫瑰花粉。

要说这花粉的制作工程也是极为麻烦的,要先在锅中放水烧热,再把玫瑰花放入蒸格里,烧大火蒸煮。

蒸到玫瑰花水分流失后,捞出,放置太阳下晾晒,几天后,再把它放入容器里磨成粉,这都是制作糕点时方夫人教她的。

放入适量花粉后,再煮上一会,时间要把握得当。

之后倒出对冲拉茶八次,再放入其他壶中再煮一次,最后过滤放凉。

周围的人纷纷不淡定起来,原本以为只是要煮上浓茶便好,但她这番操作却是令人诧舌。

于是都心照不宣的保持静默,认真的观看面前女子的奇特制茶技术。

许烟雨从随身携带的包里掏出一小瓶羊奶,这个地方没有牛奶,她便只好用羊奶代替兑水三次制成淡奶。

将奶全部倒入过滤好的玫瑰茶渣中,均匀搅拌,再放入几块方糖,从包里取出两片柠檬干,附上晒制的薄荷,她的玫瑰奶茶特制版就完成了。

她将茶杯一一斟的半满,微微弯腰鞠躬示意周围的人可以品鉴了。

朱广立立马上前率先品味了一番,刚入口的浓郁奶香,带着丝丝甘甜,玫瑰的清香和薄荷的清凉恰到好处,回味中还夹杂着些许微酸。

这个女子不简单啊,这是他抿下第一口茶得出的第一个结论,此番手法和口感,世上怕是寻不出第二位。

朱广立不由的多看了一眼面前巧笑倩兮的恬静女子,一股危机感油然而生,明年茶师大会,她绝对会是他们朱家茶派最强劲的对手。

品过许烟雨茶的人纷纷都开始赞叹不已,这种将奶与花混合调制而成的浓茶竟能有如此口感,简直妙哉。

周围的茶师内心都开始蠢蠢欲动,想从许烟雨口中得出制此茶的方法,于是一一围绕在她的身边,想询问一二。

黑衣男子的脸涨得红里透黑,她制的茶口感的确是极好的,而且不止制茶技术新颖


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