孔子说人到六十，什么样的话都可以听得进，而且可以分辨真假，判明是非，把世间的一切都看得清淡如水，不再追求虚名。这道茶喝下去，一定会使人淡泊以明志，宁静而致远。“耳顺茶”就像人生一样，四道过后，虽然已茶淡味薄，但却清韵犹存，余味无穷。眼前是一片云淡风轻。
第六道：“不逾矩茶”
孔子曰：“七十而从心所欲，不逾矩。”
这是说，人到七十，无论怎么自由想象和随心所欲，都不会超越规矩。这是孔子一生治学的深切感悟，也是他对人生的深刻总结。如果大家都遵循他的治学思想，就会从孔夫子那里寻找到智慧。
这就是“不逾矩”，既要讲究生命规律，也要认同国家法律法规和社会规则。虽然白发苍苍，可又要彬彬有礼、淡定从容，或许就是一个优雅老人最好的状态。
这是农天一对孔圣人的茶道总结。
这正是：“名人茶道，孔孟遗踪；德侔天地，道贯古今”!
孔子言：“仁者乐山，智者乐水”，仁者如山之沉静，故乐于山；智者如水之跳跃，故乐于水。
饮茶也罢，茶道也罢，若体悟“仁智”之乐，便须有较高之学识和德行操守了。
老子言：“涤除玄鉴，能不庇乎”？
这是说，对自然的体悟，须涤除俗尘杂念，有我之见，使本心清明，一妄不存，一相不着，虚心观照，内省自性，方能以无我之见，体道自然之玄妙之境。
这也是品茶体道自然之法门。有了这样的心态，便可飘然于物外，达到一个无俗的境界了。
茶之雅俗，关乎人品，关乎学识。气韵浓淡，关乎心境。
故而王安石说：“茶之为用，等于米盐，不可一日无。”饮茶的过程，逐渐成了人的修德、人格完善的过程，这就要求饮茶人具有一定品位、修养。特定的饮茶环境，也使饮茶成为一个怡心养性的审美经历。
自然美是朴素的，它表现为天之自高，地之自厚，花之自开，月之自明讲究的是一个自在无为，淡然无极。这在茶道中表现为朴素简洁，纯任心性，不造作，随意之境而心神会合。
一幅好的画境，往往亦是茶境，如倪云林的《容膝斋图》，近处以折带皴写出石岸，几株枯槎，一座孤亭，一湾湖水，远处以淡笔画一抹远山，极为荒寒孤寂，画面自然，不着痕迹，莹洁素雅，不沾尘烟。这样的绝尘静谧之境，不正是禅坐、品茗之意境么？
茶道，抑或画道
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