子和传播媒介，成为文化人品味生活、精神交流和互相触发灵感的契机。
那年，一群文人雅士在农天一家聚会，他们提议，如此好茶，应该起个与之般配的雅名，好与市面上那些俗腻的“一花”“二花”区别开来。
农天一以“龙女洞中水，天心岩上茶”为据，起名为“龙潭飘雪”，意指茶叶中干花微黄，一经冲泡，返呈雪白的洁美，清香淡雅，如微雪飘拂于龙潭的高妙意境。
此名一出，众人哄然称妙！
农天一拍板：好！“龙潭飘雪”，四美俱全。
农天一素有捷才之称，他当场赋藏头诗一首:
龙岩拾毛尖，潭中汲清泉；
飘然何所似，雪芽香人间。
后来，农天一这样解释“龙潭飘雪”：茶汤颜色碧绿清亮，花茶的底子是清洌的绿茶。潭，如茶碗，暗示烹茶之好水。飘，是动态，花瓣漂浮水面，香气随之飘散四溢。雪，则是洁白的茉莉，朵朵如天降瑞雪，赏心悦目，精神高洁的美感呼之欲出。
大家听后，赞不绝口。
正因为如此，农天一才成立了“三济堂”茶学讲习所，潜心研究茶文化。
农庐跟农天一说过，农天一的祖母提到，农氏先辈曾经做过花茶实验的。
对茶的钻研越深，农天一越是发现自己与茶的渊源就越深，以至于废寝忘食。
过去，古之文人士大夫的生活十分考究，往往是风气的引领者和实验者。农天一在研读明代徐渭的著述时发现，原来早在明代，徐渭就尝试过以花煮茶，说他是花煮茶的创始人也不为过。
徐渭曾讲道：“尝取梅、兰、桂、菊、莲、茉莉、玫瑰、蔷薇等名贵花瓣，杂入茶叶中，装入锡瓶内，隔水烹煮，水沸即行取出水，俟瓶内茶花水干后泡茶。”
不仅如此，徐渭还写下品茶心得：“茶宜精舍，云林竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐，松月人，花鸟间，青白石，绿藓苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹里飘烟。”
所以农天一说，这实为古时野茶之趣。可见饮茶之乐，自古已然，最高境界都是相通的。
英国人倒是十分欣赏浓浓的东方禅意。英国人爱茶，也懂茶，尤其喜欢花茶，英式茶里拼配的花茶、果茶品种繁多，而外国人来到中国，一般都用花茶来招待他们。因此，花茶一时间成为茶中翘楚。
这些内外因素都是推动农天一大胆尝试茉莉花茶的动力。从最初的家庭小作坊自产，扩大到品牌量产，
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