农庐不以为然，笑了笑，说道：“都是一些婆婆妈妈的，哭哭啼啼的，茶都被他们喝撒了。”
巫青听后，先是哈哈大笑，然后反唇相讥：“红楼里写的都非常有趣，蛮有意思的，还能用‘茶’表达人物的情感呀。”
《红楼梦》中茶，茶中自有真性情。
比如，写黛玉进府后，第一次和贾母吃饭，贾母在府中是地位最高的人物，吃饭有规矩，饭后喝茶当然也有讲究：
“饭毕，各有丫环用茶盘捧上茶来。当日林家教女以惜福养身，每饭后必过片时方吃茶，不伤脾胃……”
贾府当然也一样，黛玉“接了茶，又有人捧过漱盂来，黛玉也漱了口，又盥手毕，然后又捧上茶来……”
原来黛玉幼承家教，饭后，要过“片时”才能喝茶，但初入贾府，饭后马上有茶，也只能“接了茶”，想不到这“茶”不是喝的，因为贾府的“规矩”更大，饭后喝茶，要先漱口。
又如宝玉喝茶：
“茜雪捧上茶来，宝玉让道：‘林妹妹喝茶。’众人笑道：‘林妹妹早走了，还让呢！’宝玉吃了半盏，忽又想起早晨的茶来，问茜雪道：‘早上沏了碗枫露茶，我说过那茶是三四次后才出色，这会怎么又斟上这个茶来？’”
由此可见，宝玉对喝茶也有讲究，而好的茶，能沏三四次以上才出香味。
巫青说，这就是茶礼嘛。
农庐说，好是好，就是太麻烦了。
巫青不予理会，接着说，《红楼梦》中，也有关于“粗鲁”饮茶的“牛饮”描写。
比如，刘姥姥是农家出身，自然没有细品的雅兴，口渴时便“一口喝干”一盏茶，受到了众人的嘻笑。
还有四十一回中，妙玉在栊翠庵请宝玉、黛玉和宝钗品“梅花雪”时，说了一番品茶论述：
“一杯为品，二杯即解渴，而三杯便是饮牛饮骡了！”
这里面，什么成窑五彩泥金小盖盅、官窑脱胎填白盖碗，什么绿玉斗，什么湘妃竹根的一种大茶器，光听听这些名字，就知道妙玉的饮茶生活是多么的讲究了。
巫青认起真来，说，妙玉是品茶的行家，她说的意思无非是“饮茶”应该细细品味，而像刘姥姥那样一口把一盏茶饮尽，那就叫“牛饮”了。
这时，农庐点头称是，然后又是一笑一乐，说道，依我看，现在喝茶的“牛饮”居多。
巫青听了这话，笑的前仰后合，把个丰腴的身子笑趴在桌子上，然后微起身，
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