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第一百四十二章 院中烧烤

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  也不知道胥承业是从哪里弄来的烧烤架子,居然还真的弄来了。

简易版的烧烤架子,在胥承业和店小二放在了院子中间,烧烤架四四方方的,四条细细的架子腿,上面有一个大概巴掌宽的沟槽,整个架子比较重,因为其不是用精铁打造的,而是青铜做的,真不知道胥承业是从什么地方掏来的。

短短的一会儿功夫,烧烤架子就被清洗干净了,在凹槽底部,店小二已经铺上了一层木炭。

不得不说,原阳县的百丈客栈真的可以,店小二拿来的木炭都是上好的无烟木炭,之前,在东海城的时候,许一凡自己弄的时候,买到的木炭都是带烟的,虽然许一凡精心挑选过,在使用的时候,还是冒烟,后来,秋歌她们来了之后,才弄到了更好的木炭。

店小二不但搬来了烧烤架子和木炭,还有专门拿来了两张桌子,上面都是后厨切好的各种肉类,肉的种类很多,有羊肉、牛肉、兔肉等,当然,最多的还是猪肉,除此之外,还有不少蔬菜。

说起牛肉,很多人可能有误解,尤其是那些看过影视剧,或者一些武侠的人,他们以为在古代牛肉是很好弄的,是很常见的肉类,就跟现在一样。

其实不然,在古代没有机械的时代,农民的劳作,除了靠人力去挖掘之外,依靠最多的就是耕牛了,耕牛在古代是非常稀缺的东西,尤其是对于那些依靠种地为生的农民来说。

在农忙的时候,一般都是好几户,甚至十几户人共用一头耕牛,上午犁你家的地,下午犁我家的地,使用完了之后,这些耕牛是要还给当地官府的。

在古代,擅杀牛,尤其是耕牛,那是死罪,惩罚最轻的就是流放了,由此可见,耕牛在古代是何种的重要。

至于,很多人在影视剧看到,一些江湖豪侠到了酒楼或者客栈,上来就嚷一嗓子:“小二,来两斤牛肉,一壶女儿红。”

呵呵!那只是影视剧或者才会出现的情节,一般在古代想吃牛肉,只能吃那些老死的耕牛,或者病死的耕牛,价格还十分的昂贵,一般人是吃不起的。

当然了,这说的是在中国古代的事情,这个世界不一样,耕牛虽然依旧很重要,可牛肉却没有那么难寻,只要肯花钱,弄点牛肉还是很简单的事情,一般的客栈和酒楼都是有牛肉这道菜的,只是,价格要比一般的菜要贵上不少罢了。

牛肉、羊肉、猪肉这些肉类,都是清洗好的,都被厨房的厨师切成了一块一块的,许一凡看了看,发现这些人都十分的新鲜,应该是今天早


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