的土特产，做成特色菜肴供给在清风楼住宿的客人，这样一来，就留住了客人的胃。
仅仅是这一项改进，就已经把营业额翻了一倍。
再比如管理这一块，之前的伙计，不管是楼面的跑堂还是后厨的掌勺，都是拿死工资，他们每天都在混日子，后来，陈远南定了一个奖励制度，每天的营业额超过多少，就给伙计们发奖金，头一天的奖金第二天发。
这样一来，就大大的提升了伙计们的积极主动性，跑堂的跑的更勤快了，语气更亲切更甜蜜了，推销的菜品越来越多，后厨也是甩开膀子干，还经常给陈远南建议要升级那些菜式，哪里有什么好材料。
在大家的共同努力下，清风楼的业绩自然是越来越高。
还有一点，就是夜宵的推出，这几乎是把清风楼的生意推向了高潮。
“这个我知道！”庞小南自告奋勇的举起手来，“要说这夜宵生意，那真的是太暴利了，很多人正餐不愿意花钱，但是只要是夜生活过的开心，无论多少钱都愿意，反正喝醉了吗，花起钱来不心疼！”
“没错，小南说的很对，”陈远南点头道，“夜宵的生意能把原来的营业额再翻一倍，这还是刚刚营业，以后会越来越赚钱的。”
夜宵生意还间接的提升了清风楼的美誉度，还会吸引越来越多的客人来清风楼所在的清风寨旅游度假，或者是过夜生活，这个招牌一旦响亮起来，不但是清风楼一家受益，连带周边的农户，都会得到人气带来的经济活力。
柳如是听的很认真，她从来没有想到一个酒楼生意能够有这么多的门道在里面。
静心也是聚精会神，陈远南讲的经营理念是她这辈子都没有听过的知识，不但新奇，而且还有那么多匪夷所思的机关。
“我整理了一本管理手册，就放在柜台的抽屉里，”陈远南对柳如是说，“你有时间就可以拿来看看，只要照上面的条例做，你们这个清风楼就不愁没有生意的。”
“嗯！”柳如是重重的点了点头，“陈大哥，谢谢你，我这就去学习。”
柳如是起身就要下楼，陈远南又道，“等一下，”他挠了挠头，“我写的字有些难看，你要是看不懂可以拿来问我。”
原来，清风楼只有毛笔，陈远南虽然练过毛笔字，但是写出来的字体不知道灵修界的人看不看得懂，而且那个书法水平，跟每天用毛笔写字的人来比，当然是差了十万八千里了。
柳如是下了楼，静心大发感慨，“真想跟你们去你们
本章未完，请点击下一页继续阅读！