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163:烤肉系列

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有他这句话,三人也就放心下来。

送走所有的人后,韩、莫、李三家聚在一起说着今天的事,当然最主要是韩书贤说着午餐肉的预定和三家对烤鸭烤兔的想法。

丰源酒楼的午餐肉从明日起每日供应两百斤,当然,单单是酒楼肯定是用不了这么多。

按照莫紫菀给提的点子,酒楼大门的一旁开了一个外卖口,专门用来卖店里的特色菜品,而现在的特色菜品之一便是午餐肉。

丰源酒楼掌柜当然是乐意开个窗口来单独卖午餐肉了,午餐肉的生意有多好,他是亲眼见到的,每日只买上半晌,去晚了就买不到,要是自己也能单卖午餐肉,酒楼的收入又会翻上一番,自己的月钱也肯定是水涨船高。

而之所以暂时不答应李廷叙和郭梦想要收烤兔、烤鸭的要求,想的还是想先在丰源酒楼上这两样,等到丰源酒楼这种开小窗单独售卖的方式成功了,再给他们说,他们也才能同意也这样开小窗。

不一样的分店就此顺利开起来。

一场宾主尽欢的开张之喜过后,韩书贤仍旧来往于书院和村子,和各大酒楼之间。

按照莫紫菀的说法,他主要负责午餐肉的外销,把作坊做出来的午餐肉想法卖出去。

而宋南枝和俞思莲则主要负责配制调料,调料的活比较轻省,花费的时间也不长,空闲着两人就到处看看,检查检查。

莫庭雨主要负责看着每日的收货,送货。

李家人也有他们的职责,负责红苕粉和养猪,还得保证红苕粉不被人偷看了去。

总之,三家人都鼓足了劲地干着,日子也越过越好。

许是莫家两老的前半生把他们这一生的苦都吃完了,后面的日子是一日好过一日,过得也一帆风顺。

作坊午餐肉的生意如之前宋南枝背货到县里卖时一样,每日都不够卖,好在修建作坊的时候就留了心思,把作坊修得够大,便又招了人进作坊来做工,加大午餐肉的生产。

不但招人了进作坊,还又找了铁匠铺打造了十个烤炉回来,准备把烤鸭先烤起来,至于烤兔,一个一个慢慢来。

打造烤炉同时,还有鼓动村里人养鸭子,不过现在养鸭子肯定是赶不上马上就要用,便又命人出门收鸭子回来。

为此,他和俞思莲还又专门去了一趟牙行,专门挑选了十个家丁,以及丫鬟三个,婆子两个回来

。

不但自家添了人,给莫家也挑选了四人,四人是一家,


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