流芳居的经验在下还是远比不了吴掌柜的，以后还望我们能好好合作，把生意做兴隆了。”这正是他希望看到的结果，可比借机拿掉他另立掌柜要好得多了。不然要是换了人来，不光能力未必够，还得担心又让周云找到可趁之机。
但这吴掌柜就不同了，有罪过把柄拿捏在自家手里人今后做什么都得小心翼翼的，合作起来自然顺当许多。这便是用人之道了，有时用人未必一定要用那些品格高尚者，水至清则无鱼，人至查则无徒。
在安抚住了吴掌柜，又与他定下明日后便由孙途过来整顿酒楼事务后，童沐终于起身离开。在来到外头后，他又特意叮嘱那几名家奴道：“此事你们不得外传，若让我知道有人将今日之事外传，我定不会轻饶了你们！”
一众家奴忙低头应是，虽然他们还没闹明白为何二公子会有此决定，但他们可没胆子提出质疑，更不敢以身犯险。
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次日上午，从城外练马归来后，孙途就直接来到了流芳居，这里的生意依然冷清，都看不到有什么客人的。纵然昨日已把酒水给截了回来，但此时外头的酒价依然要远比这里要低上不少哪。
看到孙途来到门前，吴立赶紧就跑出来相迎，脸上则明显带着几许忧色：“孙公子，你说咱们真能把买卖做好吗？”昨夜他是一宿都没有睡，脑子不断盘算着如何将功赎罪，可却没有半点头绪。
作为经营酒楼多年的老掌柜，吴立深知要让一家已经冷清下来的酒店重新获得顾客认可是件多么困难的事情，因为酒客都是有习惯的，一旦习惯了去哪家吃喝便会一直去。再加上人的从众心理，看到自家流芳居如此冷清，所有人都会认定这酒楼的酒食不好，从而连来试一试的想法都没有了。
孙途倒是显得挺有信心的样子：“当然，我自有办法让咱们酒楼的生意好起来。”说着，已挑了张桌子坐下，对几名还站在那儿一脸诧异的伙计道：“你们还愣着做什么？快把我们店里的拿手酒菜上一些来我尝尝看。”
这几人是真没想到只区区几日工夫吴掌柜的态度就发生了彻底转变，所以才会有些异样地看着孙途。直到见他如此发话，随后吴立也催了一声，他们才赶紧答应，跑去后厨准备酒菜去了。他们身份低微，可不敢过问此事内情。
很快地，几道菜肴和两壶酒就被他们一一送到了孙途的桌上。这几道菜虽然只是用简单的蒸煮等手法做出来的，但却也有其独到之处，孙途只吃了几口，便连连点头：“这几道菜都不错，尤其是这道鱼羹
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