梅干菜掺和一下,分别铺于碗中。
全部都按压一下。
再一一封上保鲜膜。
这样做,是为了等会蒸的时候,蒸柜中的蒸汽就不会进入碗内,导致汤汁变多。
也能让肉的香味儿,进入到梅干菜之中。
而梅干菜的香味,也会被肉吸收。
他用牙签,在保鲜膜上,全都扎了几个小孔。
放入蒸柜之中,蒸制两个小时。
这段时间,他又开始跟许浩一起,忙其他食材的准备工作。
多来米发叟
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