金枪鱼和普通冷冻黄鳍金枪鱼，这些主要用来加工罐头……每吨的价格，两千多美元。
如果肉质好一些，四十斤左右的黄鳍金枪鱼，常规超低温，每吨五六千美元。
“我这边回收三万多米绳子了，满足大超要求的金枪鱼只有1个，还是个大眼仔。”许三说：“这次的金枪鱼比较多，但肉质很一般，是准备卖工厂还是？”
“看捕获量。数量多的话，就送工厂。数量少的话，送回国。能超低温的，尽量还是超低温……卖给工厂也分罐头工厂和鱼肉加工工厂。”周建国道。敏
“我这边，只要是值钱的鱼，能超低温的都超低温冻结了。”许三道。
“不管什么鱼，新鲜度好的，价格总能高一些。”
超低温可以锁住鱼肉细胞的水分，在解冻后，还特别新鲜。
赵海站在驾驶舱外面的瞭望台，下面正在回收干绳，金枪鱼绳子都收完了。现在收的是上层鱼钩……
起绳机转动着，速度很快，每秒钟大概是5米。
上层鱼，小鱼钩，钓上来的多是小鱼，而且是鲭鱼为主。不用解开鱼钩，干绳上来有刀片直接切了支线。鱼和支线进入鱼槽，直接落入渔船的加工间，然后有传送带将鱼送到加工台。
鱼获主要是鲭鱼，鲳鱼，少量的鲷鱼、尖嘴鱼，和其它鱼获。敏
加工间11人，忙不过来。
鲭鱼太便宜了，在海上，不到两块钱1斤。加工间的工人们都忙着处理值钱的鱼获，能腾出手的时候，才处理那些便宜的鱼获。
鱼钩放的多了，什么鱼都能钓上来。
赵海抽时间来加工间看了一眼：“优先处理鲷鱼，那些不值钱的鱼，晚一些处理。”
“是优先处理值钱鱼获。”
赵海笑了笑，看向了看工作台后面的固定不锈钢槽，然后看向制冰间：“冰块还要多少？”
“只有1吨多了。”敏
“再打一些碎冰块过来，降温槽里面没有冰块了。”
“马上。”
加工间，温度保持6度以下。这里是热带，起货的鱼，鱼体温度高……
他们这些延绳钓渔船，虽然有四十几米，但还是不算大。通常来说，热带海域起来的鱼获，最好是先进行降温处理，然后再进行冷冻。
大的渔船，大多使用低温盐水，给活鱼降温，然后再进行处理。
延绳钓渔船可没有低温盐水舱，就在不锈钢槽里面用冰水给鱼
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