将本站设为首页
收藏爱普官网,记住:www.ipude.com
账号:
密码:

爱普书院:看啥都有、更新最快

爱普书院:www.ipude.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:爱普书院 -> 不装了,我是厨神我摊牌了! -> 第731章 墩墩:被某孕妇欺负了怎么办?看我召唤天兵天将!【求订阅】

第731章 墩墩:被某孕妇欺负了怎么办?看我召唤天兵天将!【求订阅】

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

时也有景区内部班车,让游客们可以快速前往马场、水库等热门景点。

整个扩建下来,差不多得上亿资金,所以罗珊、严琳以及沉国富又进行了二次注资。

林旭本人也让窦雯静注资了一千万,支持一下父母的事业。

厨房里,石文明看着林旭一遍遍涂抹蜂蜜的五花肉,好奇的问道:

“这肉还没好呢?”

林旭笑了笑,抹了最后一遍蜂蜜椒盐水,然后往砂锅里加入一碗清水,一碗黄酒,放上竹篦,五花肉皮朝下放在竹篦上。

盖上锅盖,再将玉扣纸打湿,将锅盖的边沿缝隙完全蒙上。

这道菜最大的特点就是不能让肉的香味散出去,要把肉香味蒸出来,再吸收到肉里面,这样猪肉吃起来才别致美味。

做完这些,放在灶上,开小火进行焖制。

过去做这道菜,必须要用麦秸或干草扎成的草把子,这类干草火比较浮,上来的快,燃尽的速度也快。

一个草把子烧完,肉继续焖着,一直等锅凉了,打开将肉翻个面,然后重新盖上锅盖,蒙上玉扣纸,再烧一个草把子。

这么焖两次,肉熟透,香味也完全渗透到肉中。

看起来做法很简单,但对厨师的技术和对火力的把控要求极高,所以这种技法,久而久之便失传了。

现在家里没有草把子,也没有用土灶地锅,所以林旭只能用煤气灶来模拟干草燃烧的状态。

他先小火把锅烧一会儿,接着调成大火。

大概一分钟左右,逐渐将火减小,这时候锅里有滋滋的声音响起,这是水在沸腾。

火逐渐减小,锅里的滋滋声也逐渐停止。

等林旭将火调到最小,锅里的声音已经听不到,不过玉扣纸则是从湿变干,现在又再次湿润。

显然,里面的水蒸气是一直有的。

又过了一会儿,将灶上的火完全关掉,林旭便去忙别的了。

半小时后,他过来摸了摸砂锅,还有点温度,那就再等等。

“小旭,你觉得咱这里适合干菜焖肉吗?”

石文明打开锅盖,大锅里的排骨豆角焖卷子已经做好,诱人的香味让人直流哈喇子。

锅里的卷子也已经焖好,上半截白白胖胖的,而下半截浸满排骨的汤汁,看起来就非常美味。

“那就开始吃午饭吧?”

石文明原本还想尝尝做锅焖肉呢,但现在看来,有点赶不上趟了。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《不装了,我是厨神我摊牌了!》的书友还喜欢看

命格大器晚成?可我是天才啊!
作者:上班为了辞职
简介: 【天才流、爽文、谨慎、半苟、偏慢热、评分低跟字数有关】\n......\n【命主:江...
更新时间:2026-03-03 23:40:35
最新章节:第326章 双手染血
战锤:孝出强大
作者:柯基超小只
简介: 黑暗与绝望是这个世界的代名词,如地狱般折磨着这里的每一个生命,但这一次,命运却开了个...
更新时间:2026-03-03 22:38:00
最新章节:第227章 不,我的金子!
我发现她们都在假装正常
作者:八奈酱
简介: 才刚转生平行世界,又遭异世界入侵,你的意思是,现实的世界观并不固定,会随机切换?
更新时间:2026-03-03 23:22:19
最新章节:第113章 会赢的(二合一)
盗笔:炮灰爸妈支棱起来了
作者:桥上衣
简介: 【评分刚出来,会涨的,不要看到第三十一章就不看了,接着看下去,是铺垫不是无厘头!
更新时间:2026-03-03 23:36:12
最新章节:第243章 被问话的古隆老太太
鸿蒙霸体诀
作者:鱼初见
简介: 十万年前,九位风姿卓绝,独断万古的女帝,妖后,被封印于鸿蒙金塔之中。
更新时间:2026-02-26 22:55:39
最新章节:第2924章 金皇丹
武道通神?可我是纨绔啊
作者:就会一点
简介: 阎青穿越成军阀之子,却是个体弱多病、好色如命的废物。在这皇朝崩坏、列强环伺的乱世,他...
更新时间:2026-03-03 23:09:53
最新章节:第90章 联盟对决开始