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第047章 我同意这门亲事!豉汁凤爪上线!

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的回了条消息。

她生怕自己这个神经质的表姐在店里大闹一场。

“哪有时间找麻烦啊,你男人做的鸡爪太好吃了,两种鸡爪都美味,就冲他这厨艺,我同意这门亲事!”

沈佳悦哭笑不得。

你同意有什么用啊?

不过等等……

两种鸡爪?

店里不就一种虎皮鸡爪吗?怎么又多了一种?

表姐不会走狗屎运撞上试新菜了吧?

上午林旭发消息说要做个小实验。

当时自己还没反应过来。

现在看来,这小实验就是做新菜啊。

啊啊啊啊好想吃!

店里。

林旭刚尝到豉汁凤爪的味道,脑海中就响起了系统的提示音:

“宿主利用两道完美级菜品成功创作出新的完美级菜品,获得优秀级调味技法——刀口辣椒,恭喜宿主。”

哦豁!

这还有奖励呢?

正想着的时候,无数经验就涌入了脑海中。

刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品,也是众多菜品的辣味的主要来源,具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香,焙到微微发糊的时候盛出来,然后用菜刀细细剁碎。

所以被称为刀口辣椒。

跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因为多了焙的步骤,所以香味更浓。

特别是做一些水煮类的菜品时。

撒上刀口辣椒,泼上热油。

原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。

“老板,这鸡爪咱上新吗?”

“上!”

林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢,现在多了一道完美级菜品,自然要物尽其用了。

“下午准备鸡爪的时候多准备点,把这道豉汁凤爪给上了,跟排骨一样,先做五十份试试效果,行的话就加大力度。”

豉汁排骨一不小心就会蒸老,所以不能准备太多。

但豉汁凤爪就没这个顾虑了。

哪怕蒸的时间再长点也没问题。

林旭说话的时候,陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。

她一边吃一边感慨。

原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。

没想到居然尝到了难得的美味。

怪不得表妹那么在意这个林老板呢。


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