还要选择好逃离赌场的诸条路径，并在通往山上的沿途中放出多个观察哨，随时用“大哥大”和ＢＢ机通风报信，一旦现情况有异，能够快地疏散和撒离。
在荒山野岭上把开设赌场的风水宝地选好后，赌头老宝事先会派人搭建一个简易遮阳大棚，再把那些专用的赌桌、赌具、折椅和板凳等一并备齐带上山来。选择吉日开张，“老宝”的众多手下便会通知赌客们上山开赌。当然，那些赌客们是不可能事先知道赌场地点的，而是有专人陪同前来。通常，赌局在上午八、九点钟开始，直至日落日时，赌场就散了。
在赌场中，赌客们大多是来自于市内的个体商贩。他们以水果批市场的果贩们为主要群体，其中也包括一些早已在本地混熟而出手阔绰的“北佬”们。其它行业的商贩们若想进场参赌，则必须有熟人的介绍或担保。这里开赌时，赌客们都是各自开着各种车辆从市内出城而来。通常，赌徒们多时有二、三百人，少时也有七、八十号人。一天当中，赌场至少有二、三百万的赌资在这里博弈和流动。
这个赌场组织严密，其手下人分工明确。有的负责赌场的秩序（暗中都随身带着刀、枪、棍、棒），有的负责记账“抽水”，有的负责放“高利贷”，有的负责“后勤”供应。赌场内提供香烟、矿泉水、啤酒、方便面等，有时甚至还派人买盒饭送上山来。从表面上看，这个赌场是由老宝出面吆喝，而真正的后台老板却是田志雄。在赌场里，庄家的资本和向赌客放债的本金，实际上都是由田志雄出资的。
这几年，南疆市三大冷藏库里储存的北方水果，其中苹果和鸭梨有过一半的仓储量皆由“市场霸主”田志雄负责代销。按理说，田志雄现在的水果生意是越做越大，本来他应该是很忙碌才对，可他反倒更清闲了。每天早上，他到水果批市场上转悠一圈，了解一下当日行情，再对手下人吩咐一番，也就无事可干了。午后，他便找几个熟悉的果贩子凑成一桌麻将，然后齐聚到他家开台摸牌，小赌一番。傍晚，他便会与一些大客户或老主顾们吃饭喝酒，并与之洽谈生意场上的事宜。
当晚，在“好再来”餐厅，田志雄事先预订了一个包厢，摆上了一桌丰盛的酒菜，热情地宴请从云南来的于老板。坐陪的其他人除了老宝和亮仔之外，还有齐胜勇以及找来四、五个既年轻又漂亮的“三陪”小姐。
“田老板，不好意思，让你们久等了。”于老板与一个随从走进包厢坐下后，看着饭桌上那香喷喷、热腾腾的丰盛菜肴，客气地对田志雄拱了拱手，面露微笑地
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