客人全部出去之后，所有人才顿觉轻松，可这一地的杯盘狼藉和酒水杂物；再看看这些个明显已经筋疲力尽的服务员，林书给了两个选择，一：现在休息，明日一大早过来收拾卫生、大消毒；二：现在清理，明日放假一天。
这些未吃完的食物都是老鼠很喜欢的食物，现在不收拾很有可能引来老鼠这种动物；这种动物身上都携带大量的病毒，很有可能将病毒留在餐桌、椅子、沙发等地方，因此必须要大消毒之后才能重新使用；百乐门的大消毒每周一次，包括店里每个角落，墙壁都是要擦拭的，工作量非常大，所有人都知道。
因此，大家纷纷选择第二中，加把劲，把店里清理干净，明日好好休息一场；其实林书也是这个意思，今天是很累，但是她一个十五岁刚刚大病初愈的姑娘都能撑住，其他人自然也是可以的。
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