想吃的是泗蒙。
“国金总司怎么看？”
韩东文沉吟片刻，开口问文永行。
“禀殿下，文殊同总司评议，此番借贷或将亏损，但若是以国安为重考量，或许是必须之举，也是此次收回五城的代价。”
文殊同说的很中肯，不管这个老狐狸有多滑头，看得总是清楚的，不然也坐不到国金总司之位。
加上有老师文永行做监督，韩东文起码能够相信文殊同点出的这些事由是值得相信的实话。
有了专业的观点作证自己的想法，韩东文轻轻点了点头。
“吩咐下去，今夜大宴，四位商使席前换上水油木桌。”
文永行听罢，只在心中叹息一声，点头应诺。
如此娇嫩珍贵的木料，本当是大典节庆使用。
即便自己这学生比从前清醒了许多，那种夸张的做派似乎还未有改。
韩东文的嘴角却不经意间上翘起来。
文殊同判断无错，的确应当以国安为重。
所以，该国安司动作了。
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“头盘头道，云上七星！”
唱菜的环节并不一定要有，还很容易显得并不庄重。
但若有了，便一定是名贵的佳肴。
每人面前的盘中是一尾石斑鱼，是为七星石斑中最为昂贵的“皇帝星”，以巧刀剔刺去骨，斑腹剖做蝶展双翅状入碟清蒸。
蒸，却不是用水来蒸。
蒸这尾鱼的材料，是以上好的火腿、整鸡、整鹅、鲜鲍、香蕈熬制半日，成汤之后再将鸡鹅肉切做肉茸重新下入汤中，鸡鹅茸入滚汤熟成膨起，吸去汤中油脂，便成了上好的汤头。
鸡扔掉，鹅扔掉，火腿鲜鲍香蕈一并扔掉，仅留下这汤。
这汤却不用来喝，而是用来蒸这尾鱼！
出屉的皇帝星，鱼肉泛白，极其鲜嫩，左以青姜澹蚝，原先停留在众人唇齿之间的葡萄果香顷刻间便被冲击得荡然无存。
“蒂尔达大公，这道菜最妙之处是鱼腩前裙边三寸，您请用。”
小红豆的声音传来，韩东文侧目一看，她正将餐前的“皇帝星”分好，小心地奉进汤匙中，给蒂尔达盛出这精华中的精华。
韩东文有样学样，将快子刺入鱼腩前部，将白嫩如玉的鱼肉分开，夹起那块饱溢着汤汁的裙边送入口中。
不管多少次，味觉的感受总是给人以幸福。
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