风、比较干燥的地方，过个三五年也可以食用。埃及啤酒的保质期只有三天，而浓汤属于新鲜食品，杂菜汤家淀粉而已。”
庄天涯赶紧介绍说：“这是大都会大学历史系的乌兰察布教授。”
柯俊侠笑道：“我认识，我曾经有幸听过您的课。”、
乌兰察布教授感到很荣幸，双手在裤子上擦了又擦，才上来和柯俊侠握了手。
柯俊侠又问：“面包干解决了大部分的口粮问题，但是浓汤和埃及啤酒取决于生产力，我担心我们到时候拿不出那么多东西来养活灾民啊。”
乌兰察布教授从他脚底下的布口袋里又拿出一块白不白，灰不灰的砖头来说：“这个也能解决。”
柯俊侠接过砖头，闻了闻，又敲了敲，问：“这是……”
乌兰察布教授说：“这是我根据地球时代的军粮和其他粮种重新组合出了救灾粮，我叫它粥砖。”
“粥砖？”
“是的，主要是由萝卜等高产蔬菜，辅以少量主食，还有豆豉，豆饼和盐，经过烝晒、风干等工艺而成，这么一块砖可以煮成一锅稀粥，能满足十个人的最低营养需求。”乌兰察布很自豪地说“要不煮一块您尝尝。”
柯俊侠连连摆手说：“不了不了，很好很好。”心中暗道：我还是喜欢正常一点的食品。
柯俊侠拿起一份文件，对乌兰察布教授说：“您在移居申请上填写了长期居住。其实想您这么有才华的人，完全有条件移居其他城邦，为什么选择堡垒镇呢。”
乌兰察布教授说：“走是能走的，可我这一辈子啊，除了教书育人，没有做过什么大事，如果这次能够因为我的才华，让更多的人获救，才不白做了一场学问啊。”
柯俊侠赞道：“果然是名教授，名不虚传，您的家人还在墙外？”
乌兰察布教授说：“哦，我遇到了老朋友，伊丽娜教授，她把我的家人照顾的很好。”
柯俊侠立刻打了几个电话，让海关立刻办理好乌兰察布教授家人的移居手续，让尚明安排好乌兰察布教授一家人的住宿，另外立刻把食品加工厂的建设纳入日程，但工人嘛，就先照顾水家了。自从上次从运河工地回来，以前蒙水家庇护的人和老弱的家仆就搬到堡垒镇来了，这些人中有不少从事过厨房工作，现在到食品厂上班，也算专业对口。
最后，柯俊侠签发命令，任命乌兰察布教授为堡垒镇的教育及食品研发部部长。毕竟堡垒镇的人口一直在增加，基础教育和技能教育也
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