楚玉莲亲自酿下的桃花酒有什么区别，已经三个月了一直存放在酒窖。老人很想取出尝尝，又有点不舍。玉莲说过桃花自己酿制的桃花酒非得在三个月取出为最佳，时间再长反而会影响香气。
老人想问为什么，玉莲只是说：“爹爹说过我采摘的桃花与别人不同，每一朵桃花只有自己亲手揉搓不假与人手才是最佳。”
玉莲来到酒坊看着越来越大酒坊心中很高兴，开张以来第一道酒已经换回小半个酒坊的成本。如今虽然算不上挣钱也能维持酒坊众人的生计，一旦第三道酒卖出必然会大赚一笔。
来到酒坊后的小院子，老头子举着烟杆一坨坨烟盘旋在老人头顶。小桌子上放着新出的第三道酒，美滋滋的一口下喉咙绵软间带着丝丝辛辣。轻轻点头说道：“比上次美多了。”
玉莲走进说道：“王爷爷我能不能也尝尝。”
老人没有回头狠狠说道：“去干活去，出了岔皮负的责任。”再次举起小杯一眼居然是玉莲来了，坐起说：“玉莲是你啊，快来尝尝。”
桌上放着五个小酒壶，五种酒各有滋味。翻起一个杯子倒下一杯，递到玉莲面前。少女接过只是轻轻品尝，立即将其余四种酒分别斟满轻轻品尝。三种粮食酒两种桃花酒，玉莲满意的点点头。
说道：“王爷爷，这两种桃花酒已经到了极致，除非提升配方。峰散，大康也不错唯独樵子还是差些，至于哪里不对我暂时说不清楚。”
老人轻轻点头道：“一品桃花却是清淡优雅，二品桃花韵味悠长。确实能分出高低，老头子还从来没有觉得同样的工艺用人不同便有不同的韵味。峰散比较浓重酒香也重了几分，大康最为独特带有果香别有一番只为。樵子后劲极大唯独缺少了该有的刚烈，老头子想了几种写在纸上了姑娘回头看看该用那种。”
玉莲放下酒杯说道：“是刚烈，正如樵夫砍柴没有力气怎么行，给我看看。”
接过纸看了其中几种还是茫然，说道：“王爷爷这个有点看不明白，给我说说。”老人接过纸说了很久，玉莲幡然大悟般。老人更是得意，很少能在酿酒法上让玉莲姑娘得到心得。
看了一眼夕阳将落说道：“今天我酿的桃花也差不多可以出窖了，王爷爷品尝一番滋味。”
老人等这一天已经三个月了，从出酒便问道不一般的酒香。当时便想尝尝玉莲阻止老人，说现在喝了以后便体验不到桃花的最佳滋味。老人只好等，还好新出的其余三种酒还算不错。一品桃花与二品桃花滋味更是前所未
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