被称为最美味的天朝菜。
“和美小姐，你来啦，请坐。”
这时，店主对一个美丽的少女笑着说道，少女年仅不过二十，一身红装，看起来似乎风风火火的感觉，可是神情和动作却表现出不一样的宁静之美。
面对店主的热情，少女也是微微一笑，用极为标准的天朝话说道：“老板，和往常一样，麻婆豆腐，青椒肉丝，谢谢。”
显然，这个少女经常光顾这里，和老板到是很熟。
看到老板下去准备后，少女随意的打量了一下，眼神在楚悠云这一桌微微停留了一下，然后就没有在看，自己玩弄起了手机。
和美小姐？楚悠云虽然表面上吃着菜，可是心里却一阵思量，偷偷的打量了一下少女，凭着长相，在加上这标准的天朝话，楚悠云很大的肯定这少女就是黑龙会的小公主，山龙和美！山龙田武的亲妹妹。
在少女那一桌菜宴上上来后，楚悠云等人也吃完了，抹了抹嘴上的污迹，楚悠云一边付钱，一边对这个笑容和蔼的店主说道：“老板，你这麻婆豆腐确实很美味，可惜就是差了点火候。”
楚悠云在京城什么菜没有吃过，虽然平时简朴，可是一盘豆腐也要不了多少钱，也不知道吃了多少回，自然分辨出这盘豆腐的不好之处。
店主听到楚悠云的话后双眼一亮，连忙问道：“哦？莫非小兄弟也懂麻婆豆腐？”
楚悠云笑着点了点头，张嘴道：“当然，在海外最出名的天朝菜，我怎么会不知道？麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。”
听到楚悠云的讲解，一边的少女也敢了兴趣，她极为喜欢这麻婆豆腐，可是怎么来的还真不知道，于是忍不住问道：“这麻婆豆腐是怎么做出来的？难道只是一盘豆腐吗？”
少女问完后觉得有点失态，人家又不认识自己，自己问这些，他会告诉自己吗？
看着少女清澈的双眼，楚悠云也是一愣，没想到出生在黑龙会，居然这样一尘不染，到是难得。
看了眼少女，楚悠云笑了笑，回答了少女的疑问：“当然不是，麻婆豆腐的主料是豆腐，辅料：牛肉，调料：豆豉，花椒粉，料酒，盐，味精，淀粉，花生油，小葱。然后在用温和烹之，这样的麻婆豆腐才美味，我估计老板快了五分钟左右，所以火候没有到家。”
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