而说到猪排丼，炸猪排自然是其中的重中之重。
白周亚的选材相当讲究，特意从市场上购入了一种三品妖兽【黑山猪】的猪排，【黑山猪】性情凶猛而且生有巨大的獠牙，即便是凝脉期的修者想要猎杀也不容易，偏偏肉质鲜美、蕴含的灵力非常丰富，因此黑山猪肉已经被炒成天价。
不过对于白周亚来说自然算不上什么，在别人羡艳的目光中大手一挥就买下了一整块的猪排，风风火火地赶回厨房。
“啧啧，真不愧是三品妖兽，肉中蕴含着相当分量的灵力呐！”
感叹着晶石花的不冤枉，白周亚手上也没有停下。将黑山猪排轻轻挤压，去除多余的腌汁，裹上生粉。将鸡蛋小心翼翼的抽取出蛋黄，把剩余的蛋液均匀涂抹在猪排上。
看着变成粉红色的猪排，白周亚非常满意……接着要给猪排裹上酒糟粉，用手压紧，抖掉多余的碎屑，猪排就准备好了。
将铁锅烧热油，放入猪排大火定型，中火煎炸，一面炸好再翻另一面。白周亚一边轻哼着歌谣，一边煎炸着，等两面差不多变成金黄色，再转大火再煎一盏茶的功夫，将油份逼出，此时的猪排已经有了几分样子。
接着就是调味了，说道调味，许多人可能认为并不重要，但在白周亚看来，每个人做出来的菜味道不同，根源就在于调味的习惯不同。随手多加的盐或者酱油很可能就会改变整体的风味，所以大意不得。
把鸡蛋打散、洋葱切丝，准备生抽酱汁两勺，高汤六勺，味淋两勺，初步的准备工作就完成了。
锅里放入酱汁，加入洋葱丝，煮开，放入切好的猪排，加入蛋液，当蛋液即将凝固时熄灭风箱。
以往白周亚都是早早地放入猪排，使得猪排更加的有劲道。但木晓蓉喜欢脆一些的，所以这次猪排就要晚点才放，小诀窍是直接把酱汁煮好倒入碗里再放入猪排，保持猪排的脆皮。
当炉灶中的余温渐渐消散，烤猪排就出锅了，而此时早就准备好的热气腾腾的糯米也已经散发出熟透的香气。将猪排改在糯米饭上，猪排奢豪、糯米平凡，这一简一奢组成了极具张力的视觉冲击。
至于剩下的菜目，白周亚选择的是糖醋排骨和红烧鱼，象征着红红火火的寓意，就当做是增添的彩头了。
等白周亚准备好晚饭，已经是万家灯火时分，木晓蓉跟木吉也已经来到，看着色香味俱全的菜肴，木晓蓉眼里亮晶晶的，口水都留下来了：
“哇！小白的手艺不管看多少
本章未完，请点击下一页继续阅读！