吗？这家的炉焙鸡很有名，您要不要尝尝？”
说着，他举筷戳向面前的炉焙鸡，夹下一只大鸡腿来放到赵佶的盘子里，道，“这炉焙鸡可不是一般的鸡哦，烹饪方式都非常讲究，所以受欢迎不是没有道理的。用一只正宗农家养的土鸡当日清晨再杀，以水煮至八分熟，剁成小块，往锅里放一点点油，烧热之后，把鸡块放进稍微一炒，用锭子或碗盖好，烧热时候放进醋酒和盐再煮。一直要等到把汤熬干了，鲜味全都渗进鸡肉里，加水再煮，反复地煮，直到煮得软烂酥熟了，这道菜才算完成……”
赵佶面前的炉焙鸡正冒出最后的一点热。比起刚端上来时候的浓郁肉香，已经是消散了大半——半个时辰过去，再美味的菜的魅力都会因为汤凝肉冷而丧失大半。
赵佶刚才没有注意它，现在也不会注意它，甚至连蔡居安都算个屁，只是在他面前烦人地晃悠来晃悠去，很讨人厌的样子，然后一只大鸡腿咣当一下落到他的碗里。人喝了酒，脾气会变差，就连一向温和有礼貌的赵佶也不例外。他非常愤怒地抬起头，眼刀刺向蔡居安，吓得蔡居安一个哆嗦缩起脑袋，仿佛自己做错了什么。
赵佶凶神恶煞地看着他，突然又咧开嘴笑了。
蔡居安道：“端王殿下——”
赵佶抱起桌上的酒坛子，里面是浓郁醇香的女儿红。蔡居安看着赵佶把清冽的酒往他面前的杯子里倒，透明润滑的酒液飞溅而出，倒进去一半又溢出来一半，他刚开口要说“我自己来吧”，赵佶的手和声音都在发抖，他笑起来，拔高了声音，道：“一半就跑，升官还早。一喝就倒，官位难保……”
他猛地将酒坛子翻转过来，坛里剩余的最后一点酒全部喷涌而出，洒满了大半个桌面，滴滴嘟嘟地满桌乱走，连桌子都会喝醉。赵佶头重脚轻，动作已经不甚灵敏，他咣当一声将酒坛子放到地下——那里已经放了四五个空坛，人一动就跟着咕噜噜地滚动，自那空濛之中发出深远的声音来。
然后赵佶起身，将杯子框地一下摆在蔡居安面前。蔡居安一愣，抬头看着赵佶。
“我喝了那么多，你也陪我喝几杯好不好？”赵佶的声音有几分凄凉在里头，他嘴上是笑着，眼里却满是悲哀神色，道，“我一个人喝，真是好寂寞啊。”
话说到这个份上，蔡居安也没法不喝，更何况他也非常想要早日升官发财，喝了也是借端王殿下吉言。他只得端起酒杯，道：“端王殿下，你确定之后没有事吧？若是没有，那在下也放开了喝啦。”
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