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266、对凯拉吟诗

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陆恒并不是说好莱坞或者国外高一等,而是本来怎么样就怎么样,没必要往脸上贴金,毕竟讯息这么发达的时代,随便一查就清楚,到时候还容易被嘲,就像翻车的江伊燕。

此时陆恒用的,就是萨尔萨酱,以及烤肉酱和鹰嘴豆泥酱,有这三种酱,蘸着吃饺子就更美味了。

萨尔萨酱不是老镁的,而是墨西哥传来的,在墨西哥饭店,当炸玉米片端上来后,服务员会根据人数一人上一碟红色的酱料,那就是萨尔萨酱。

因为属于墨西哥菜系,所以这是辣味酱,程度从中辣(Mild)到极度辣(Extremely Hot)。

虽然不同品牌的萨尔萨酱配方有区别,但大多数都是用番茄、红辣椒、洋葱、蒜和欧芹做的。

用这个酱,自然是它的辣味。

之前在国内吃饺子的时候,陆恒一般会倒点陈醋、生抽,而辣味则是用老干妈,或者天车香辣酱。如果有闲心,陆恒还会剁点蒜泥和葱末,再加点香油。

这里找不到这些,只能用代替的。

而酸味,陆恒就是用的烤肉酱。

在镁国的郊野公园里,随处可见的都是烧烤架,但跟华夏人吃烤羊肉串撒孜然、辣椒粉不同,他们主要是烤鸡肉、猪肉或者牛肉,放的就是烤肉酱。

虽然他们不同地方的烤肉酱不太一样,但基本都有醋和番茄酱做底,这个醋肯定不是国内的那种,基本都是果醋。

比如很多德国人什么都放醋,酸黄瓜,酸土豆色拉,酸炸鱼等等,另外意大利醋也很出名。

虽然这味道肯定不如华夏的老陈醋,但将就着用吧。

陆恒用的另外一种叫做鹰嘴豆泥的酱,是因为里面的配料有蒜。

这也不是镁国本土的,传到这边其实也没多久,但宣扬的健康美味,很快就打开了市场。

除了用来蘸着吃,老镁也经常把它抹在三明治上,或者是配意大利面,也有不少人煮汤的时候会加它,用处挺广。

而陆恒弄了这些,基本辣的、酸的和蒜也差不多凑齐,勉强搭配出那种口味,陆恒尝了一个,味道还真不错。

一旁的凯拉看到陆恒还没端过来就吃了一个,那享受的样子,让她看直了眼。

等到陆恒端到面前,低头一个接一个吃,让凯拉情不自禁的就生理反应——咽了咽口水。

“好吃吗?”凯拉终于忍不住道。

“要不你来闻闻?”陆恒指着自己的嘴。


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