下,整齐地码在砂煲饭上。
盖上砂煲盖。
吴龙再出火云掌,拿起鸡蛋,将鸡蛋打破,直接在火云掌上煎鸡蛋。
洒盐。
开砂煲盖。
手掌一甩,荷包蛋飞入砂煲饭上。
盖砂煲盖。
一记火云掌打出,火焰包围整个砂煲,又瞬间熄灭。
从冷高汤里捞出小青菜。这种小青菜有很多名称和叫法,比如叫沪海青。
以过火翡翠的做法,将小青菜烹饪。
开砂煲盖,空中挥刀,将烹饪好的小青菜在空中一分为二,落在砂煲饭上。
“黯然销魂饭!”
黄虎心态已失衡,听到吴龙说这样的菜名,立即嘲笑:
“你少装逼了!叉烧砂煲饭就叉烧砂煲饭!”
“加个荷包蛋,街上最多卖三十块钱!”
“黯什么然,销什么魂啊!”
“装模作样!”
评委看着两样菜肴。
“先尝哪个?”
“先尝齐天大圣烩虎鲨。砂煲饭有砂煲保温,可以稍后吃。”
三位评委先尝黄虎的菜。
“好!没想到,用羊脑也能吃出野性的味觉。羊脑的香滑加上鱼翅的润口,口感极佳!”
“没有腥味,反而有种特殊的香味!”
“鱼羊鲜,鱼羊鲜。没想到鱼翅和羊脑的搭配,竟然也能做如此鲜味之物。一起吃到嘴里,让人回味无穷。”
三位评委再看向吴龙的砂煲饭。
香气仍然不断散发。
“摆盘上说,齐天大圣烩虎鲨和黯然销魂饭旗鼓相当。羊脑和鱼翅的结合,想要摆盘出彩,不容易。”
“砂煲饭的摆盘,再怎么摆也是一碗砂煲饭。和街边的砂煲饭摆没有区别,太过普通。用在比赛上,应该失分。”
“色这方面,虽然黯然销魂饭有红有绿有白有黄,但还是街边饭。所以我认为色这方向,齐天大圣烩虎鲨胜出。”
“香这方面,不用说了,这蜂蜜的香味,配上各种调味料的香味,再加上香料的香味,让人心旷神怡、闻到就想吃。”
“吴师傅,能问一下,你用的是什么蜂蜜吗?”
吴龙摇头:“我想等各位评委评完分再说,以免影响评分。”
“如果这道菜输了,你还会说吗?”
“会说。”
三人开始尝吴龙的这道黯
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