肚里,刮干净鱼肚。
将脏酒倒出,把黄鱼放在操作台上。
拿一指多宽,近两尺长的竹剑。
嗖!
竹剑迅速从鱼嘴刺进去,拔出来。
嗖!
又再次从鱼嘴刺进去,拔出来。
两剑,两秒!
吴龙放下竹剑,右手成剑指。
嗖!
吴龙的两根手指迅速刺入鱼嘴里,又迅速拔出来。
观看拍摄的人,一个个惊得用手捂紧自己的嘴,不让自己惊叫出声。太震撼了!
吴龙的两根手指之间,夹着一条鱼椎骨!
是黄鱼身体里的鱼椎骨!
原来,吴龙刚才用竹剑从鱼嘴刺入黄鱼身体里,是将鱼椎骨与鱼肉分离!
大家看到,这条鱼椎骨上,没有多余的鱼肉!
整条鱼椎骨干净、完整!
而这,吴龙仅仅用了两剑!
可是,鱼椎骨连接鱼尾的,怎么能?
大家立即回想到刚才一个让人忽略的细节。
吴龙向鱼嘴里刺出两剑后,右手放竹剑的同时,左手掌端以手刀往鱼尾处砍了一下。
正是这一手刀,隔着鱼肉砍断了鱼肉!
这两剑!
这手刀!
还有二指夹鱼椎骨抽出来!
都不是普通人能做到!
这是平凡中见功力!
吴龙将碗中的酒,连同泡酒的姜蓉辣椒蓉一起倒入黄鱼肚子里,摇晃。
又将几根大蒜,涂抹上盐后从鱼嘴塞入黄鱼肚子里,撑住黄鱼让黄鱼定型。
吴龙提着黄鱼,在空中拿刀给黄鱼刮鳞。
别人用刀背刮,他却用刀刃刮。而且刮鳞的手法和平常人刮鳞完全不同。
手腕一直在上下转动,刀刃也在鱼鳞上上下翻刮。
这样的手法,看得欧家丰直呼自己玩不来。也只有他这个内行,看懂了吴龙的手法。
他儿子欧振荣,和其他人,根本不明白吴龙的手法有多厉害。
刮完鱼鳞,用酒洗净。将鱼肚里的酒倒出来,用绳子把黄鱼上端绑好,挂在电风扇前吹干定型。
鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝、扇贝裙边、干贝等需要泡发的海珍放入保鲜盒中,运功抖动泡发。
现实中,泡发海货需要时间。电影里,吴龙用内功,只需短短几分钟,就能把海货泡发好。
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