,吃过早饭后,她又将篓子里头的田鸡清洗干净,砍成了大块,然后用盐,姜蒜葱,还有特地让燕凛寻来的胡椒碾碎了一起拌匀。除此之外,她还特地做了一碗秘制的酱料,里头放了蒜子,葱白,辣椒,等。
拌匀入味后,她用竹签将田鸡块串了起来,统一装在一个干净的木桶里头,还寻来一块蒸馒头的纱布盖了起来,又从燕家娶了些菜油,一些木炭,将自己今早做的简易炉子带上,这才和燕凛一同上了马车,往镇子上去了。
燕凛虽然看着她的行为十分好奇,但是他素来不善言辞,也没有问东问西,将薛桐带到了镇上的大市场门口。
他卖兔子,除了有老客户找他定的,都是在市场门口卖的。薛桐寻了个离市场门口不远的位子,将炉子架了起来,将木炭放进铁锅里头,用火折子点燃。
她用随手折来的一张大树叶扇风,很快将炭火烧旺了,然后取出了十来串田鸡肉,放到上头烤干水份。
这田鸡肉渐渐烤干水份,就散发出一种独特而诱人的香味来,薛桐在这个时候再用自制的刷子往肉串上头刷一些油,再刷上秘制的酱料,反复烤至田鸡熟透则可。
刷了油和酱料后,那味道更是掩盖不住了,一阵一阵的,随着风,送往了来逛市场的各路人鼻子中。
“卖烤田鸡咯!卖烤田鸡了!鲜香脆嫩的烤田鸡!只要三文钱一串咧!只要三文钱一串咧!”看到周围的人渐渐围了上来,薛桐揪准了时机,拔高了嗓音吆喝道。
“小姑娘,你这田鸡,不就是癞蛤蟆吧?这癞蛤蟆可是有毒的,这能吃吗?”一边围观的大叔,实在被这香气馋得不行了,出言问道。
“大叔,你这就不知道了吧?这田鸡啊,和癞蛤蟆可不是一个样子的,癞蛤蟆是有毒,但是田鸡没有毒,非但没有毒,兼且香脆嫩滑,比那猪肉鸡肉更加好吃呢!”薛桐说罢,自己从中挑出了一串田鸡肉,放到嘴里吃了起来。
虽然见薛桐吃了没有什么事,但是周边的人还是保持围观的态度。
薛桐手里这一把已经烤好了,她又从桶里拿了另一把来烤,那田鸡肉在炭火上发出滋滋的声音,很快就被烤得微微焦黄,那味道实在是又香又诱人,叫周围的人都忘了正事,驻足在此围观。
“老板娘,给我来两串。”人群之中,忽然挤进来一个身形高大挺拔,面容俊冷的男子,站在摊前,将六个铜板给了薛桐。
“好咧!两串,您拿好了,小心烫啊!”薛桐偷偷露出了一个狡黠的笑意,将两串田鸡
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