的手撕茄子之后，兰似虞又开始烧开水。
“水烧开之后把藕丁倒入焯一下，然后捞出沥干水分。”
兰似虞又往热锅里倒入蒜片干辣椒炒香。
干辣椒炒得时候很容易糊，糊了之后影响菜色和味道，所以要控制好油温。只有这样炒出来的干辣椒才香。
茄子和藕丁都是素菜，藕丁味甘，凉，在和干辣椒中和之后显得更加入味下饭。
兰似虞是无辣不欢的人，只要稍微有心的人就能发现她做菜一般都会用辣椒。而联邦的调料粉里面，辣味调料粉是她用的最多的。
“把刚刚调制好的料汁倒入锅里炒匀，使料汁和藕丁充分接触。”
炒着炒着，藕丁由白色变为酱黄色。
“最后可以撒上葱末提香哦！”最后，兰似虞又撒了点孜然。
手撕茄子的灵魂便是其中的料汁热油，料汁热油调得好，就成功了一大半。软糯的手撕茄子配上清脆爽口的藕丁，香辣适中。
是极好的下饭小菜。
不改:不懂就问，这个皮也可以吃吗?不用把去掉？
“茄子皮里面含有丰富的维生素B，蒸熟之后也是可以吃的。”
茄子热量低，吃了不容易胖，还有着刮油的效果，兰似虞懒的时候就会蒸点茄子来吃，配上鲜美的料汁。
饱腹又减肥，简直完美！
酸辣土豆丝：我决定了，我以后最喜欢吃的素菜就算手撕茄子了，好软，咬一口满嘴的汁，有点辣辣的感觉啊啊啊！
爆炒藕丁我的最爱：藕丁香香脆脆的，吃一口还能拉丝！还有我最爱的孜然啊啊啊我投藕丁！我又能喝三瓶营养液了！
暖宝宝：我真的服了，为什么这么简单的菜都能做的这么好吃？你是什么神仙？
两盘菜都出了锅，香味更加的浓郁，更多的人也都闻到了味道。
“什么味道啊？好香！”
“有种辣味调料粉的味道，不会是谁在做异兽肉吧？真的香。”
哎呀：小虞主播等我！我马上订船票回一高！为了你我这几天的局都推了，我现在就回来马上回来！什么时候见个面一起吃个饭啊啥的，我都可以！
我超级聪明：哈哈哈好巧，我已经在到主联邦星的星船上了，明天就能回学校。大家学校见！
蓝蓝：是我不配！
山山的小娇妻：不配+1
……
孟寻趴在阳台上，像只哈巴狗一样左
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