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一千三百四十、真金不怕火炼

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本不理他,看到旁边立着清灶鬼(掏灶灰的工具),她拿起来不敢三七二十一,把里面的炭火都扒了出来。

伙头军不干了,喝道:“你到底要干什么?我们这里面有什么宝贝吗?”

“你说对了,真的有宝贝,就是你这个瞎眼的东西,把好东西都糟蹋了。找不到我再和你计较。”朵兰没看到蓝腰带,正心烦,不客气地骂了回去。

伙头军上来了脾气,他是做饭的,严格意义来讲是烧火的,和那些伙计两码事。伙计们看到客人就像见到了亲爹。不要小看历史上开饭庄的人,人事管理这一块绝对是现代管理的祖师爷。他们的奖惩制度、激励机制可谓完美。同样的餐馆,现代的那些伙计能给客人当爹,尽管老板也喊着顾客是上帝。

这话倒是不假,是他老板的上帝,关伙计什么事?

可那时候,岂止是上帝,那就是亲爹。但是后厨这一块就没那么多讲究了,他们平时和客人没有什么交集。还有,女人的名字叫弱者,这是一个年轻的女子,一看就是人畜无害的样子,伙头军当然也不怕她。

他抢过朵兰手里大清灶鬼,哗啦一下,把里面的灶灰都拖了出来,包括原来没掏净的余灰。他喊道:“你就说找什么吧?随你找,不行我就拆灶台。”

什么也没有,连一个碎片都见不到。朵兰没了脾气,口气缓和下来,说:“老师傅,刚才那一堆衣服是你烧的吧?”

“衣服?什么衣服?”伙头军愣了一下,随即明白了,骂道:“你个宝仔(地方俚语,傻子),烧了衣服那还闻不出来吗?满屋都是布炽味。”

是啊,还是自己的见识短,朵兰恍然大悟,那么多的衣服怎么会没有味道,自己真是一个宝仔。伙计!朵兰大脑灵光一现,是伙计干的。

朵兰立刻喊道:“刚才那个伙计叫什么?”

“叫四宝。”伙头军没好气地应道,他还得重新引火,锅里的菜要是出了问题,他还得被扣工钱。朵兰拿出一些散碎银子放在灶台上,赶紧来到前台。

掌柜的正好还在。因为午饭的时间已经过了,客人不多,他在哪里盘着帐。朵兰赶紧问了一下。掌柜的说:“他说去倒垃圾,可是走了有一会儿了,我去看看。”

朵兰明白发生了什么,说:“不用,你就告诉我我夫君换下来的旧衣服在哪就好了。”朵兰看他也是一脸的疑惑,加了一句:“快一点,不要问为什么。”

掌柜的不敢怠慢,赶紧带她过去,指了一下那里,说:“一定是被他们收走了。


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