脂缓缓地烤出。
因为用的是由酥面制作的饼皮，所以在煎制的过程之中，饼身会因为油酥的关系不断的分层。
一张好的油酥饼可以分出数百层。牙齿咬断酥饼时最先入口的是酥脆感，剩下的便是层层叠叠不断咬开的劲道口感。
油香面香在混合着香葱的香味如海浪一般在口腔内连续不断的产生丰富的香味。
虽然只是简单的碳水化合物，但却能给人带来无与伦比的饱足感。
在罗家镇路边紧挨着国道的地方，至少有几十家卖油酥饼的小店。
来来往往的司机们闻到香味，总有人停车下来买几个带着路上吃。
尤其是现在已经差不多晚上6点正是饭点的时候。
不少司机师傅都要停车休整吃点东西。
所以整个罗家镇，尤其是靠近国道的那地方都弥散着一股强烈的油香味。
这味道勾着人肚子里的馋虫咕咕直叫。
其他的和尚倒还好，但是刚刚成为觉远和尚的牛犇可是真的受不了。
因为苦行僧团一日一食，每天就吃一顿饭。
虽然这一顿饭要吃得很饱，保证一天的消耗量。
但是牛犇才刚刚开始这样的生活，他可实在是受不了。
尤其是苦行僧团吃的东西实在是不太好。
牛犇倒是不反对吃素菜。至少清凉寺的素菜还挺好吃的。
早上有菜油炒的年糕或者是煮的面条。
中午青菜豆腐，胡萝卜，西兰花这些菜也从来没少过。每顿至少有4到5个不同品种的蔬菜。吃着也不乏味单调。
尤其是清凉寺做的素馅饺子和素馅包子，那味道可是太绝了。他感觉比淮海功德林的素菜包子还好吃。
要是吃清凉寺的那种素菜吃一辈子，牛犇倒也不觉得是什么很难坚持的事情。
但苦行僧团在外可就没有在清凉寺那么好的条件了。
在外化缘，那可是化缘到什么就吃什么。
今天上午路过一个小村子。自己跟着慈济法师出去化缘。
化缘到的食物数量倒是不少，可味道实在是不怎么好吃。
要的都是一些又干又硬的馒头。还有居民家的一些白米饭。
菜是一点都没要着。倒不是说那些村民不愿意给。主要是这些村民做的菜里面都是带着荤腥的。
就算是炒素菜，这边的农民也喜欢在蔬菜里面放很多葱姜蒜和辣椒调味。
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