部分就会被烤出油来，油脂的分泌会让这些肉不会变得干硬，从而吃起来更加吸引人。
串好得肉串被赵玉伸手拿到了后院。
赵善宇简装，忙取出自己怀里的打火石，捡起木炭放进铁架中央的凹槽里铺平，点火，等木炭慢慢燃着之后，赵玉才将串好的肉串放上去烤。
随着凹槽温度上升，上面的肉串不断的被火炙烤，油烟袅袅，肉串上的香味也随之传了出来。
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