到,柴火也有药用,比如说用桑柴火做饭呢,能够有消肿止痛、生肌助阳的神奇效果,麦穗好像是可以消渴利尿,松柴火煮粥有强筋健骨的作用,但是不能煮茶,栎柴火煮肉能防止邪风,茅柴火煮食物能够明目解毒,稻穗火煮稻米,可以宁心安神,滋养脏腑。可谓是好处多多,假如我这样讲究下去,活个一百二十岁绝对没问题。”
唐于蓝听得出,他还在为古时扁说的话耿耿于怀,不过研究食物能够到达这种境界,确实也很了不起了。
俞皓池边从冷藏柜里拿出食材,边说道:“最近,我正在研究各种柴火上的味道差别。说出来你别笑话,我甚至还研究地沟油和花生油炒菜味道的区别。”
唐于蓝说道:“如果一味追求食物滋味,忽略内在健康和营养价值,这和加了各种添加剂的汽水果汁有什么区别。美食虽好,不过也要烹之有道。”
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