厨所做的料理都比不上。
“这面应该是用高筋面粉做的吧,但为什么会这么柔软,这是如何做到的?”薙切绘里奈可以品尝得出,这道面食最关键的地方在于这些宽面,它们不但扎实有嚼劲,面身还不会硬,很柔软顺滑,这就很反常了,让她忍不住好奇地询问出来。
另一边的纪之国宁宁也是十分好奇地点着头,把目光投到林道格的身上,等待着他给出答案。
按照他原来的性格是懒得给别人讲解答案的,但是今晚被她们好好地款待了一顿心情很好,再加上问的还是个小美女,他想了想就给出了答案:
“我的确用的是高筋面粉”
“怎么会?!那你是怎么把这面做的这么柔软的?”薙切绘里奈虽然刚才预测到他是用的高筋面粉,但是她自己也不太相信,毕竟这面有些地方,有违高筋面粉的特性。
纪之国宁宁虽然没有出声,但面上的表情几乎与薙切绘里奈相同。
“因为我把高筋面粉里面的麸质全部都打碎,均匀地糅合到面团里”林道格一脸淡然地回答说。
“这可不是人力可以完成的事情!”纪之国宁宁提出了反驳,她可是看着对方在这小小的厨房里捣鼓出来的面。
“但我就是完成了”
“……”
(本章完)
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