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第四十五章 熬猪油

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“布袋子里的是什么,可看不见。”祁九里松开布袋子,见里面是白花花的白面,脑子里自动泛出白面馒头、大包子、饺子、面条、蛋糕、面包……一系列能用白面做成的吃食。

“这得有五斤重吧。”祁九里拎起来试了试手感,“不知道我们四人能吃几天?”

祁十香激动夺过布袋子,“姐,我去收起来放到橱柜里,五斤我们能吃好几个月呢,玉米面里掺点白面,偶尔吃一顿二合面馒头,怎么也能吃到哥去院试吧。”

祁九里抽了抽嘴角,嘀咕了句,“五斤白面真能扛,没想到能吃四个月。”

祁十香和祁十一听到了,一个被堵得一噎,一个低头偷乐。

“这猪板油得先熬猪油出来,这五花肉瞧着也得有四五斤,我们……”

“姐,五花肉等会儿我就抹盐腌起来。”祁十香打断道。

“新鲜的不吃,吃腌过的。”祁九里不敢苟同,“就算有多还是做成腊肉吧,也不费盐,家里可没那么多盐了。”

祁九里的这个提议,祁十香点头赞同。

“大姐,那我们晚上吃什么?”祁十一低声问道,双眼亮晶晶。

“油渣子和野菜做汤?”祁九里问道。

祁十一抿了抿嘴,视线不自觉的瞟向祁十香收白面的橱柜,祁九里秒懂,“油渣子、野菜调成馅,包饺子。”

祁十一眼底犹如烟花绽放般灿烂。

“不成,饺子可得用去不少白面,我们……”

“就包饺子吧,吃了这顿,那些白面就藏着,明天开始吃土豆和地瓜。”祁九里说道,“我们只是把几顿的白面量放到一顿里吃。”

祁十香听着祁九里的话无法反驳,总是有些道理。

“舀个两斤,多包些,到时给大伯他们送些过去。”祁九里说道。

祁十香点了点头,给大伯一家送一碗,她是一点儿不心疼。

“我现在就去挖野菜,大姐和二姐留在家熬猪油。”祁十一动力十足,拎着篮子就往外冲。

“十香,你烧火,我熬猪油。”祁九里动作麻利,洗了猪板油,拿出砧板和菜刀,就把木盆里的猪板油切成块,放到大锅里。

拿瓢舀了凉水,加入锅里。

“姐,怎么加水呢。”祁十香阻拦不及,祁九里已经放进去半瓢水了。

“野菜煎鸡蛋好吃吗?红糖鸡蛋花如何?玉米面窝窝头裹炒野菜又怎样?”祁九里笑望着祁十香。


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