能出任何的差错。”
“二少爷尽管放心。”
聂敬远点点头走了。
秦妈妈打量了一下舒涵水,很年轻的一个姑娘。笑着说道,“舒姑娘,不知道您都需要些什么?我现在让人给您准备。 ”
舒涵水点了点头 ,“那就有劳秦妈妈了 。”
舒涵水昨天晚上的时候已经想好了,今天过来要做什么菜,所以她直接说到,“秦妈妈,您帮我准备一些肉,准备两个鱼头,一块豆腐。一棵白菜。嗯,在准备一只鸡。一些排骨。基本上就可以了,如果我再需要的话,我会跟我会跟您说的。”
“舒姑娘,我能问一下您要做什么吗,以免咱们做重了。”秦妈妈笑着说道。
舒涵水在前世的时候虽然眼睛看不到,但是他挺喜欢做饭的,经常听一些关于做饭的节目。而且他对于川菜特别喜欢,经常自己摸索摸索着做一些。他昨天晚上想了几道菜,一个是开水白菜。一道是口水鸡。一个是剁椒鱼头。还有一个就是水煮肉片儿。最后他还是决定做一个糖醋排骨,这样香辣甜搭配应该能满足所有人的口味了。
舒涵水也没有瞒着,自己要做的东西都跟秦妈妈说了一遍。
他说的这些菜,秦妈妈一道都没有听说过,不由的笑着说道,“舒姑娘,怪不得我家公子说您做的菜都是我们没有见过的。今天一听还真是我一道都没有听说过。这就去给您准备东西,您需要人手吗。”
一般的厨子到别人家做饭都会自己带人手的,因为他们担心有心人偷师,毕竟手艺就是赚钱的糊口的。
舒涵水听妈妈这么一说,她突然想到,这些菜说不定以后他出去开个饭馆用的上。要是那样的话,就不能让别人看见她怎么做。
“秦妈妈人就不必了,您找人帮我把东西都收拾干净了就行了,我自己来做。”
秦妈妈点了点头,舒涵水的意思,他当然是明白的。“舒姑娘,东西一会给您送过来,这边这个炉灶您可以用。”
舒涵想要的这些东西都是厨房里最基本的东西,所以秦妈妈很快就给他准备全了。
有了这些东西,舒涵水开始准备做饭了。他先把汤房子灶上,开水白菜需要的高汤需要熬煮一会儿。
昨天晚上他可是专门研究了一下。开水白菜怎么样做的既好看又好吃。他虽然没有见过真正的开水白菜什么样?但是据说用开水浇到白菜上,白菜就会像一朵花一样绽放开来。所以昨天晚上他费了很多功夫。才把这道菜研究明白。
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