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104: 从打工人到百万身价

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受不了的,趁早走人!

搞定工人后,简单培训了一下,张鹏把店招牌一挂,店铺就算正式开业了!

“张师傅祖传砂锅粉”

对,就是这么土气的名字,店铺下面还写了外卖电话和欢迎加盟的字眼!

张鹏开砂锅粉店的事,陈玲也知道,尽管有些担心,但是还是挺支持的,她甚至还想过来帮忙,张鹏直接拒绝了,让她好好养胎,孩子还有一个多月出生,自己就要在这一个月时间内,赚够孩子的奶粉钱!

一个二十平方的小店,四张桌子,加上老板张鹏,一起六个人,往店门口一站,就是大气。

只摆四张桌子,也没办法,地方就是这么大,城中村的店铺,二十平方已经算大店了,未来,他主要做的,还是外卖单,除了饿了么和美团两个平台,城中村和周边办公楼数十万人的外卖生意都是他的客户群。

万事开头难,张鹏很自信自己的口味,一旦做成功了,回头客绝对会超过同行。

但是刚开始,人家没吃过你家的砂锅粉,你说破天也没用,他必须吸引一波人流量,并且让口碑迅速在这附近传播开来。

为此,他开业第一天,就搞了一块巨大的广告牌放在店门口,广告牌上写着。

“这可能是你人生中吃过最好吃的一碗砂锅粉,不相信你来挑战一下,不好吃不要钱!”

这个广告招牌一打出去,看热闹的顿时多了许多,五个员工,也齐齐上阵,有的开始发传单,就是吆喝接待顾客,这人流量瞬间就上去了。

在这个年代,其实大伙都喜欢看热闹,特别在这城中村,第一次看到这么多员工的店,而且口气这么大,很多年轻人直接上门来尝尝了。

张鹏顿时开始忙活,他的店铺,只有三样单品砂锅粉,鸡肉,排骨,和瘦肉,价格统一十五元,一排加长型的煤气灶上,摆满了十个砂锅,

其实做砂锅粉,并不复杂,甚至稍微有点厨艺底子的年轻人,几乎转眼就可以上手,他的秘诀是汤汁,是的,煤气灶下面就放着两个装满汤汁的大桶,这些汤汁是他昨天晚上就熬制好的,里面配料才是真正的秘密武器。

很多搞麻辣烫和砂锅粉的店铺,汤汁里面都有特质的秘方,不过大多都是市场上那些化学添加剂配置出来的东西,有些也会搞一些违法偏方添加,比如大烟壳之类的。

张鹏当然不会搞这些乱七八糟的,他的汤汁是绝对来自老祖宗千百年的智慧融合,这里面的配料,在如今这个世界,早已


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