既然已经被架在火上烤，蔡伯俙也不在乎，大喊一声：“拿酒来！”
幼稚的童音和微胖的可爱外表与这句：拿酒来！显得异常滑稽，引得围观者哈哈大笑。
彭七竖了个大拇指道：“英雄出少年啊！”
小二很快的端上一壶酒，蔡伯俙根本不用酒杯，仰头喝了一大口在嘴中，来回的漱口，缓慢的咽下：“糯米一旦，如常浸浆，肥羊肉七斤，曲十四两，杏仁一斤，蒸去苦水。又同羊肉，多汤煮烂，留汁七斗，拌，前米饭，加木香一两，同酿。不得犯水，十日可吃，味及甘滑！”
此言一出众人皆惊！没想到他说的这么详细，就连所用材料，用量多少都极为精确，难道他亲眼见过羔羊酒的酿造过程？
所有的眼睛齐刷刷的盯着小二，小二擦了擦头上的冷汗道：“小的也不知道，要请我家掌柜的！”说完一溜烟的窜向柜台后的小房间中。
众人交头接耳，这小胖子到底是什么身份？怎么会如此清楚羔羊酒的酿造方法？
一个大腹便便的中年人从柜台后的小屋中走出，笑眯眯的说道：“这位小郎君所说老夫不能答复，所以也就没有了胜负，算打平如何，都是来喝酒的，别伤了和气，这样吧！今天我请客，在场诸位的酒钱全免如何？”
这下围观的众人不干了：“你为何不能答复？”
中年胖子翻了个白眼道：“我要答复，必然要说出本店羔羊酒的酿造方法，否则怎能判定？但是羔羊酒的酿造方法岂能外泄？”
这话说的合情合理，确实不容别人辩驳。
赵祯笑道：“你这么说确实极好，但是具体谁输谁赢，诸位只要回家后用这方法一试便知！只怕到时间你高阳正店的酒卖不出去了！”
看着唇红齿白的赵祯，众人恍然大悟，差点给掌柜的忽悠住了，到底谁对谁错一试便知啊！
人群飞快的散去，都想回家试试蔡伯俙的方法，可是唯一的难度是，大宋酒曲是政府掌控，私人除非官员不得自酿！
但能到高阳正店喝酒的人，不少都是富商官员，这对他们来说根本不是大问题，反正也不是拿出去买的，只要能够自己喝就行。
高阳正店是辽国人开的这在东京城是众人皆知的事情，尤其是两国摩擦不断的时候，辽人得势便低价售酒庆祝，宋人凯旋则死命的抬价。
虽然价钱还在众人的接受范围内，但是谁愿意受这份窝囊气？！
看着掌柜的胖脸黑如锅底，小胖子得意的哈哈大笑：
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