吩咐严婶去给徐雅打下手。
徐雅带着严婶熬煮了酸枣,将里头的枣核用筷子搅出,然后又往捶烂的酸枣糊糊里放了桂花糖中和酸味。
其后,她将酸枣糊糊抹匀在晒萝上,让其今晚先自然晾干,打算明日出太阳后,好拿出去晒。
她觉得,怎么的,她这酸枣糕明早也是做不出来的,起码得等到午后了。。
接着徐雅又带着严婶洗面做凉皮。
当洗面做出二十份凉皮后,徐雅不知明日营业会是个什么状况,担心做多卖不掉,她便不再做了。
严婶跟着她做了几次后,还道:“不知道时,以为做这些挺难的。可没想到做了才发现,这些吃食还是蛮好做的。”
徐雅听了笑了,道:“是啊,其实这些吃食并不难做,就是做起来太麻烦,费时费力罢了。”
她还有最主要的话没说,那就是正因为做起来简单,徐雅才不放心雇佣厨师来做饭,省得人家学会了走人和她打对台,而是买了严婶来跟着她学着做。
等严婶学会了,其人也好能分担她的一部分厨活。
否则,徐雅一个人即要做饼,又要做红烧肉,还要做鸡汤扯面及凉皮,她可忙不过来,也太累了。
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