、洗干净后,才放下刀,自己去洗手。
司予看看眼前干净整洁的案板,又看看周近屿:
“原来你也会做饭啊?动作很熟练呢!”她说着,笑得两眼眯成月牙,毫不吝啬地竖起大拇指。
周近屿一边洗着手,一边低声道:
“没你做的好吃,也就是能做熟的程度……因为我妈妈做饭很好吃……”他补充了一句,眉眼间涌起明显的落寞。
司予下意识道:“我知道……”
“嗯?”周近屿洗完手,轻轻甩了两下水,有些迟疑地看向她。
“我的意思是……我是你粉丝嘛……看过你以前的一个采访,你说,你母亲做饭很好吃……”我也是因为这句话,才决定学烹饪的。
周近屿点点头,脸上没有太明显的情绪:
“看来,你还真是我的死忠粉啊……那个时候,我还没有正式出道,只参加过一些公司的活动,本以为那个采访没有几个人看呢……”他说着,终于轻笑一声,像是故意在逗司予。
“我母亲做饭很好吃……只可惜她很早就离开我了,所以我也没有机会做饭给她吃。”
司予一边摆弄着鳗鱼,一边点点头:
“我爷爷也是……他再也没有机会,看着我一点点变得更好……”
还不等周近屿反应过来,开口说话,司予就连忙把他推出了厨房:
“你赶紧去做的你们正事儿吧,明明我才是来应聘兼职,拿工资的人,结果还让你来帮我杀鱼……万一一会儿小蛋过来看见,扣我工资怎么办?”
她说得一脸认真,好像特别担心自己的工资不稳,弄得周近屿忍俊不禁。
她总是这样,再难过的时候,也不愿意惹得人陪她一起难过。
……
终于把周近屿赶出去,司予长舒了口气,然后将剃好的鳗鱼用刚签串好,放在烤炉上,高火先烤皮,烤上十分钟,表皮微微泛起金黄的时候,翻个面,用中火烤肉。
烤上五分钟,厨房里渐渐弥漫起鳗鱼独有的油香的时候,再拿出事先准备好的鳗鱼汁,将鳗鱼放在其中,浸泡上一分钟,直至浸泡完整、入味。
然后又放回烤炉上,烤个大概一分钟,大部分收汁儿完全的时候,就可以了。
烤鳗鱼不仅简单,还减少油脂摄入,而且风味还好,就当是给大家吃了顿心心念念的烧烤了。
最后再将一整条大鳗鱼,切段分盘,均匀地摆在米饭上面,配以香葱、白芝麻、
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